2021年春节临近,亲朋聚餐和外出旅游增多,
食品消费进入高峰期,
食品安全风险也随之加大。针对春节期闳a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全特点,泉州市食安办、泉州市市场
监督
管理局提醒广大
消费耄/a>注意春节
疫情防控期间皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全,过个平安、健康、祥和、欢乐的新春佳节、/div>
一、购买食品要细心
应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所,注意选购新鲜食物。选购预包装食品及散装食品时应仔细查看包装上标注的企业名称、产品规格、生产日期、保存条件等内容是否清晰、齐全,查看有无鼓包(胀袋、胖听)等现象。选购进口冷链食品,关注食品产地、来源等相关信息,购物过程中应正确佩戴口罩、使用一次性手套挑选或使用塑料袋套抓食品,认真查验冷链四证(报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明)或泉州市集中监管仓出仓证明。也可以使用微信扫一扫外包装上的二维码,了解进口冷链食品的进货来源、报关信息、核酸检测信息和消毒信息。购物后及时使用酒精棉片或洗手液清洁双手,回家后应对外包装消毒,并及时洗手,避免触摸口、眼、鼻处、/div>
二、家庭聚餐要用心
在家烹制食物,要注意生熟分开、烧透煮熟,尽量避免直接食用生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后的食品。进口冷链食品独立封闭包装存放,在接触冷链食品时应佩戴一次性手套,清洗时可使用浸泡搓洗方式,防止溅撒污染。畜禽肉和海鲜等大块食物要充分加热,四季豆、扁豆、油豆角等豆荚类食品应先过沸水再煸炒,确保皂甙等有毒物质分解。过夜熟食、剩饭菜及外出未食用完的食品,及时冰箱冷藏,再次食用前一定要确认食物未变质并彻底加热后再食用。膳食要合理搭配,应注意食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证各类营养素的均衡供给。提倡私人聚会聚餐等控制?0人以 ,做好个人防护,有流感等症状者不参加、/div>
三、外出就餐要当心
外出就餐应选择证照齐全、环境整洁、食品安全等级较高的餐饮单位就餐,餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。严格落实公共场所验码、测温、不聚集、戴口罩防控措施,尽量缩短就餐时间,保证就餐者间距、餐桌间?.5米以上,不拥挤、不扎堆,鼓励采取非接触式预约、点餐、结账。倡导文明就餐,践?ldquo;光盘行动,杜绝铺张浪费,鼓励按需点餐、厉行节约,用餐时鼓励分餐制,自觉使用公筷、公勺、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
四、网络订餐要小心
消费者网购餐饮外卖时,要注意查看卖家的食品安全相关证照及食品生产日期、保质期,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。查验外卖食物是否已密封盛放或使?ldquo;食安封签,防止配送污染。倡导 无接触配?rdquo;,协商约定将餐食放在指定位置,避免面对面送取餐,尽可能确保安全。收到食品后要检查食品包装及食材质量,及时加工、食用,勿长时间存放。尽量不在网上订购凉菜、生食品种(如生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏蛋糕)等高风险食品、/div>
五、消费维权要留心
消费者发现食品安全及价格问题,应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证,发现违法违规交易野生动物或活禽、违法违规生产经营未经检验检疫的肉及肉制品、以及其他违反防控新型冠状病毒肺炎要求等食品安全违法线索,可拨打12315投诉举报热线,及时向市场监管部门投诉、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-02-05.html">2021-02-05
地区9/font>泉州币/font>福建
行业9/font>认证体系餐饮
标签9/font>监督管理疫情食品安全风险食品饮食消费耄/font>消费警示食品安全
科普9/font>监督管理疫情食品安全风险食品饮食消费耄/font>消费警示食品安全
行业9/font>认证体系餐饮
标签9/font>监督管理疫情食品安全风险食品饮食消费耄/font>消费警示食品安全
科普9/font>监督管理疫情食品安全风险食品饮食消费耄/font>消费警示食品安全
行业相关食品资讯
- 10-17全省率先!衡水市建立食品小作坊登记与监管协调联动机制
- 10-1710-1710-17菏泽市市场监督管理局公布2023年茶叶过度包装查办典型案例(第一期)
- 10-1710-17今日导读:知名品牌回应顾客称炸鸡中吃出大量蛆虫事件;海底捞回应等位区分i人e人;美国对我国出口胡萝卜实施自动扣留?023?0?7日)
- 10-17石家庄市市场监督管理局关于公开征求《食品小作坊生产管理规范(征求意见稿)》意见的公告
- 10-17河北省卫生健康委关于公开征求《河北省中小学学生餐营养指南(征求意见稿)》意见的通知
- 10-17南通市市场监督管理局关于征求《南通市食品小作坊登记证申领办法?023年修订稿)》意见建议的公告
- 10-17美国拟修订酸性罐头食品和低酸性热加工罐头食品注册管理要求
地区相关食品资讯
- 10-1610-14市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加酚汀(酚丁)、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为的通知
- 10-13莆田?023年度食品安全领域短板攻坚工作持续推进
- 10-13福建省市场监督管理局2023年第二期“你点我检”专项抽检信息通告(第38期)
- 10-10天津市市场监督管理委员会 关于不合格食品风险控制情况的通告
- 10-102023中国(福建)国际现代畜牧业博览会将于12?8-19日在福州举行
- 10-0710-06福建省食用菌行业协会关于征求福建省团体标准《杏鲍菇液体菌种生产技术规范》(征求意见稿)意见的通知
- 10-06厦门市老字号协 关于《厦门四果汤》团体标准立项的通知
- 10-02福建省司法厅关于《福建省食品安全信息追溯管理办法(修订草案)》公开征求意见的通知
推荐图文