根据埃武拉大学教授Mario Carvalho和葡萄牙农民Nuno Marques的分析,将欧盟27国27%的农业面积转换为有机生产将使农业总产量减少5613万吨,由于将有2670万公顷土地被转化为有机农业,生产力将下降60%。
就葡萄牙而言,这将导致农产品进口量大幅增加,进而增加食品的碳足迹。
受欧盟27国农业产量的减少、世界人口的增加以及对食品需求增加的影响,农业生产产将转移到不受欧盟27国法规约束的国家。这可能会导致粮食安全下降和所消费食物的碳足迹增加。它还可能增加地球上已经存在严重荒漠化问题的其他地区的压力。
此外,有机产品的价格是传统产品价格的两倍。因此,世界范围内农产品价格可能会上涨。
有机农业对农药和化肥的消费会产生什么样的影响?
根据欧盟统计局的数据,2011年至2018年间,欧盟27国使用农药的风险下降了17%。欧盟禁止了许多对环境有害的活性物质,生产者正在使用只需要极低剂量的新型农药。
尽管有机耕种增加到了1300万公顷(占农业面积的8%)以及使用了低剂量农药,2011年至2018年的农药消耗量仍稳定在36万吨。2008年至2018年之间的肥料用量也保持稳定,为1,130万吨。
总之,农药和化肥的消费量(由于其技术的发展和用于有机农业的面积的增加而应有所减少)实际上仍然保持稳定。