此次食品小作坊专项整治行动，主要针对全区范围内的食品生产加工小作坊存在的生产环境简陋、经营者食品安全法制意识淡薄、非法添加非食用物质或超限量添加食品添加剂等问题，对生产场所环境卫生状况、原材料采购渠道、从业人员是否持有有效健康证等情况进行检查。对检查中发现未取得食品小作坊登记证从事食品生产活动以及违反《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的食品加工小作坊，执法人员现场给予“警告”的当场行政处罚，要求业主按照相关规定立即整改，办理小作坊登记证，针对场地不合法、无法办理小作坊登记证的，要求业主立即关停小作坊。
截至目前，柳江区市场监督管理局共出动执法人员28人次，检查了包括豆制品（腐竹）、发糕、烧卤等食品小作坊，查处无证小作坊10家，其中，1家因在加工食品中添加有毒有害物质已立案查处并移送公安机关，2家因生产场地不合法已关停。
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