为做好冷铽a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品疫情防控工作??8日，惠民县市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局孙武所执法人员依法对好美居冷链食品相关经营商户进行检?/a>。检查中发现一宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2580.html' class='zdbq' title='调料相关食品资讯' target='_blank'>调料品店经营有冷链食品，但未安排相关冷链食品从业人员按照应检尽检规定进行核酸检浊/a>，未如实登记相关信息台账、/span>
孙武所执法人员立即依法依规对该经营商户作出责令停业2日的处罚、/span>
当前，春季消费旺季已经来临，冷链食品是疫情防控的重点领域。在此提醒广大冷链食品经营者，要严格遵守省市县疫情防控相关规定，坚决按照疫情防控要求落实好防控措施、/span>
同时，提醒消费者对所有冷链食品仍然需要时刻保持警惕，在食用冷链食品时，遵?ldquo;食品安全五要?rdquo;，有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生。食品安全五要点９/span>
01 保持清洁
首先，要培养良好的卫生习惯，勤洗手，做到进食、做饭前洗手，在烹调过程中，每次用手接触过生食品也必须洗手，其次，要保持餐具和厨具的清洁，并经常蒸煮消毒，还要做到厨房环境清洁、/span>
02 生熟分开
生熟食物要分开、加工食物的用品用具要生熟分开，避免交叉污染、/span>
03 食物要煮熟烧逎/span>
烹调食物要煮熟、烧透，烹调食物的中心温度达?0℃以上；从冰箱里取出的生冷熟食，一定要彻底加热再食用、/span>
04 在安全的温度下保存食?/span>
?℃以下?0℃以上的储存条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。烹调好的食物建议及时食用、/span>
05 使用安全的水和食物原斘/span>
要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费，要学会看懂食品标签，食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手、/span>
地区９/font>
食品人看食品事—?0
鲁公网安 37060202000128叶/a>
