本次检查主要以食品批发市场、农贸市场、大型或连锁超市作为重点,以米、面、油、肉、糖果、乳制品等为主要对象,重点检查经营者是否严格按照相关储存条件贮存食品,食品的包装、标识等是否规范,是否存在销售过期、霉变食品等违法行为,确保及时消除食品安全隐患。
检查过程中,执法人员督促食品经营者切实履行主体责任,加强自律,严格落实进货查验索证索票等制度,确保食品来源可靠可溯;要求商家持续强化风险意识,做好对经营场所的消杀、卫生清理工作,抓实抓细人员健康管理、体温检测、口罩佩戴等疫情防控措施的落实。
截止目前,联合检查组共检查农贸市场3个,食用农产品经营户18家,大型或连锁超市5个,对发现的问题督促经营者进行了整改,市场环境得到有效净化。