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孟州市农业农村局加强春节期间屠宰环节肉品质量安全监管工作

时间�?021-02-01 09:17 来源：河南省农业农村�?nbsp; 原文:

核心提示：为保障春节期间屠宰环节肉品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，元月份以来，孟州市农业农村局以屠宰场、私屠滥宰“黑窝点”、收购病死猪“黑窝点”为重点对象，多措并举加强节日期间屠宰环节肉品质量安全监管工作、�/div>

　　为保障春节期闳�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1866.html' class='zdbq' title='屠宰相关食品资讯' target='_blank'>屠宰环节肉品质量安全，让人民群众吃上��放心肈�/a>��，元月份以来，孟州市农业农村局以屠宰场�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4257.html' class='zdbq' title='私屠滥宰相关食品资讯' target='_blank'>私屠滥宰��黑窝�?rdquo;、收�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_148.html' class='zdbq' title='病死猪相关食品资�? target='_blank'>病死�?/a>��黑窝�?rdquo;为重点对象，多措并举加强节日期间屠宰环节肉品质量安全监管工作、�/span>

　　一是明确任务。开展屠宰环节肉品质量安全专项整治活动，制订专项整治方案，明确工作任务，安排各动物卫生监督分所对辖区内养殖场、屠宰场进行排查。元月份以来，共出动执法人员150余人次，排查养殖�?30余个次、�/span>

　　二是详细摸底。对畜禽屠宰监管对象进行摸底调查，详细了解基本情况、资质信息、设施信息、设备信息、产品信息、人员信息等情况，现已基本建立全市畜禽屠宰企业电子档案、�/span>

　　三是严格监管。加强生猪定点屠宰企业监管，明确屠宰企业肉品质量安全第一责任人责任，督促生猪屠宰企业100%落实了购销台账制度�?ldquo;两证两章��猪肉安全管理制度；严格入场监督查验、宰前检查、同步检疫、瘦肉精监督检测、无害化处理等各个环节重点把关，坚决杜绝不合格肉品进入市场、�/span>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-02-01.html">2021-02-01

行业９�/font>畜禽肉品

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