哈萨克斯坦面粉、肉类、牛奶等食品基本实现自给

 

　　按地区统计，阿拉木图州、科斯塔奈州和阿拉木图市食品行业产值居前。按产值统计，产值较大的依次为面粉谷物（3750亿坚戈）、乳制品（3593亿坚戈）、肉类及其制品（3125亿坚戈）。按产量统计，增幅较大的依次为新鲜、冷藏或冷冻鱼肉（6100吨，+120%）、大米（19.94万吨，+38.3%）、黄油和涂抹酱（2.46万吨，+30.1%）；降幅较大的包括白糖（17.52万吨，-30.7%）、未精炼葵花油（18.81万吨，-1.1%）。

 

　　2020年1-11月，哈面粉（自给率99.6%）、肉类（96.3%）、牛奶和奶油（95.5%）、大米（95.4%）等食品基本实现自给自足；黄油（77.5%）、葵花油（75.5%）、鱼和海鲜（66.8%）、香肠及其他肉制品（61%）、禽肉（57.6%）、奶酪和干酪（50.3%）自给率均超过50%。白糖供应缺口较大，自给率仅为21.4%，远低于2019年的44.6%。