我国大蒜市场与产业调查分æžæŠ¥å‘‰ü/h1>
核心æ示:中国农学会农业监测预警分会组织山东农业大学等å•ä½å¯¹å±±ä¸œé‡‘乡ã€å…°é™µã€èŽ±èŠœï¼Œæ²³å—æžåŽ¿ï¼Œæ±Ÿè‹é‚³å·žç­‰å¤§è’œä¸»äº§åŒºè¿›è¡Œäº†å®žåœ°è°ƒç ”,对è¿?年我国大蒜产业å‘展情况进行了分æžã€‚从生产看,2014年至2017年,我国大蒜总产é‡å‘ˆç¨³æ­¥å¢žé•¿æ€åŠ¿ï¼?018年总产é‡æœ‰æ‰€ä¸‹é™ã€‚从消费看,大蒜主è¦ä»¥é²œé£Ÿå’ŒåˆåŠ å·¥ä¸ºä¸»ï¼ŒåŠŸèƒ½æ€§äº§å“需求呈上å‡è¶‹åŠ¿ã€‚从市场è¿è¡Œçœ‹ï¼Œå¤§è’œä»·æ ¼é¢‘ç¹å¤§å¹…波动,市场稳定性差。从贸易看,中国大蒜出å£é‡é¢å‘ˆæ³¢åŠ¨ä¸Šå‡è¶‹åŠ¿ï¼Œå‡ºå£è§„模å ç»å¯¹ä¼˜åŠ¿ã€‚从未æ¥å‘展å‰æ™¯çœ‹ï¼Œå¤§è’œç²¾æ·±åŠ å·¥äº§å“ç ”å‘将给大蒜产业å‘展带æ¥æ–°çš„机é‡ã€ü/div>
  为åšå¥½å¸‚场信æ¯å¼•å¯¼å’ŒæœåŠ¡ï¼Œä¿ƒè¿›è´«å›°åœ°åŒºç‰¹è‰²äº§ä¸šå¥åº·å‘展,农业农æ‘部市场与信æ¯åŒ–å¸ç»„织 中国农学会农业监测预警分会ã€ä¸­å›½å†œä¸šå¤§å­¦ã€ä¸­å›½çƒ­ç§‘院ã€ä¸­å›½é£Ÿç”¨èŒå会等有关机构的专家,形æˆä¸€ç³»åˆ—特色农产å“市场与产业分æžè°ƒç ”报告。ç»å†œä¸šå†œæ‘部市场与信æ¯åŒ–å¸åŒæ„,中国农业监测预警网站和微信公众å·å°†å…¨æ–‡è½¬è½½ã€Šç‰¹è‰²å†œäº§å“市场与产业分æžè°ƒç ”报告》ã€ü/div>
  中国是全çƒæœ€ä¸»è¦çšƒüa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_280.html' class='zdbq' title='大蒜相关食å“资讯' target='_blank'>大蒜生产国ã€æ¶ˆè´¹å›½å’‹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_227.html' class='zdbq' title='出å£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>出å£å›½ï¼Œå‡ºå£é¢å ä¸–界出å£æ€»é¢çš„一åŠä»¥ä¸Šã€‚中国农学会农业监测预警分会组织山东农业大学等å•ä½å¯¹å±±ä¸œé‡‘乡ã€å…°é™µã€èŽ±èŠœï¼Œ æ²³å—æžåŽ¿ï¼Œæ±Ÿè‹é‚³å·žç­‰å¤§è’œä¸»äº§åŒºè¿›è¡Œäº†å®žåœ°è°ƒç ”,对è¿?年我国大蒜产业å‘展情况进行了分æžã€‚从生产看,2014年至2017年,我国大蒜总产é‡å‘ˆç¨³æ­¥å¢žé•¿æ€åŠ¿ï¼?018年总产é‡æœ‰æ‰€ä¸‹é™ã€‚从消费看,大蒜主è¦ä»¥é²œé£Ÿå’ŒåˆåŠ å·¥ä¸ºä¸»ï¼ŒåŠŸèƒ½æ€§äº§å“需求呈上å‡è¶‹åŠ¿ã€‚从市场è¿è¡Œçœ‹ï¼Œå¤§è’œ 价格频ç¹å¤§å¹…波动,市场稳定性差。从贸易看,中国大蒜出å£é‡é¢å‘ˆæ³¢åŠ¨ä¸Šå‡è¶‹åŠ¿ï¼Œå‡ºå£è§„模å ç»å¯¹ä¼˜åŠ¿ã€‚从未æ¥å‘展å‰æ™¯çœ‹ï¼Œå¤§è’œç²½üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4769.html' class='zdbq' title='深加工相关食å“资è®? target='_blank'>深加å·?/a>产å“ç ”å‘将给大蒜产业å‘展带æ¥æ–°çš„机é‡ã€ü/div>
   一ã€å¤§è’œäº§ä¸šå‘展现犵ü/strong>

  (一)生产现状分æžü/strong>
  1. ç§æ¤é¢ç§¯ç›¸å¯¹ç¨³å®šï¼Œç§æ¤åŒºåŸŸç›¸å¯¹é›†ä¸­ã€‚我国大蒜ç§æ¤é¢ç§¯åŸºæœ¬ç¨³å®šåœ¨1000-1200万亩之间。从è¿?年走势看ï¼?014-2016年我国大蒜ç§æ¤é¢ç§¯å¹³å‡çº¦1170万亩(è§è¡?)。我国大蒜ç§æ¤åŒºåŸŸåˆ†å¸ƒå¹¿æ³›ï¼Œä½†é¢ç§¯ä¸»è¦é›†ä¸­äºŽå±±ä¸œã€æ²³å—和江è‹ä¸‰ä¸ªçœä»½ï¼Œç§æ¤é¢ç§¯å æ€»é¢ç§¯çš„50%以上(图1)。å„主产çœå†…大蒜ç§æ¤åŒºåŸŸä¹Ÿç›¸å¯¹é›†ä¸­ã€ü/div>
   å›? 2018年大蒜主产çœç§æ¤é¢ç§¯å æ¯”
  2. 产é‡å…ˆå¢žåŽå‡ï¼Œç¨³å±…å…¨çƒé¦–ä½ã€‚è¿‘5年我国大蒜产é‡åœ¨2100万å¨å·¦å³ï¼Œå‘ˆå…ˆå¢žåŽå‡æ€åŠ¿ã€‚自2014å¹´çš„2008万å¨ï¼Œä¸Šå‡è‡³2017å¹´çš„2222万å¨ï¼?018年总产é‡ä¸‹é™è‡³1966万å¨ï¼ˆå›¾2)。自2010年以æ¥ï¼Œå¤§è’œæ€»äº§é‡å§‹ç»ˆå å…¨ä¸–界总产é‡çš„78%以上,国际竞争力较强ã€ü/div>
   å›? 2014-2018年全国大蒜产野ü/span>
   数æ®æ¥æºï¼šFAOã€å¸ƒç‘žå…‹æ•°æ®åº’ü/span>
  3. ç»è¥æ¨¡å¼ä»¥è‡ªäº§è‡ªé”€ä¸ºä¸»ã€‚我国大蒜ç§æ¤åŒºåŸŸåˆ†å¸ƒå¹¿æ³›ï¼Œå¤§å¤šä»¥å°è€Œæ•£çš„农户生产ç§æ¤ä¸ºä¸»ã€‚主è¦æœ‰å¤§è’œä¸ŽçŽ‰ç±³è½®ä½œã€å¤§è’œä¸Žæ°´ç¨»è½®ä½œï¼Œä»¥åŠå¤§è’œä¸Žè¾£æ¤’ã€æ£‰èŠ±å¥—ç§ä¸‰ç§æ¨¡å¼ã€‚生产组织模å¼æœ‰å†œæˆ·è‡ªäº§è‡ªé”€ã€å…¬å?农户ã€å…¬å?åˆä½œç¤?农户ã€åˆä½œç¤¾+农户等,其中农户自产自销为主,其他ç»è¥æ¨¡å¼ä¸ºè¾…ã€ü/div>
   (二)消费特å¾åˆ†æžü/strong>
  1. 消费é‡å¿«é€Ÿå¢žé•¿ã€‚按照表观消费é‡ï¼ˆæ€»äº§é‡å‡åŽ»åº“å­˜é‡å’Œå‡ºå£é‡ï¼‰ç®€å•ä¼°ç®—,我国大蒜消费总é‡ç”?001çš?35万å¨ä¸Šæ¶¨è‡?018å¹´çš„1757万å¨ï¼Œå¢ž2.39å€ã€‚国内大蒜人å‡æ¶ˆè´¹é‡ä»?001å¹´çš„5.76公斤增长åˆ?018å¹´çš„12.63公斤ã€ü/div>
  2. å—北方消费差异性明显。å—北方大蒜消费存在差异,北方以食用鲜蒜为主,å—方将大蒜作为ä½æ–™ã€‚从消费æ¥æºçœ‹ï¼Œå¤šæ•°åŸŽå¸‚消费者会选择从超市或者农贸市场购买大蒜,乡æ‘消费者一般是自产自用和集市购买ã€ü/div>
  3. 大蒜深加工消费需求潜力大。éšç€å¿«é¤ä¸šå‘展,调味蒜泥ã€è’œç²‰ç­‰äº§å“需求é‡å¤§å¢žï¼›éšç€åŒ»è¯ä¿å¥ä¸šå…´èµ·ï¼Œè’œæ±é¥®æ–™ã€è’œç´ å¾®èƒ¶å›Šç­‰ä¿å¥å“需求é‡å¿«é€Ÿå¢žé•¿ï¼ŒåŒæ—¶ä»¥å¤§è’œä¸ºåŽŸæ–™çš„美容美å‘产å“也将有很大市场需求ã€ü/div>
   (三)加工与æµé€šæƒ…冴ü/strong>
  1. 国内大蒜以åˆåŠ å·¥ä¸ºä¸»ã€‚当å‰å›½å†…大蒜产å“以原料和åˆçº§åŠ å·¥å“为主,åˆçº§åŠ å·¥å“包括蒜粉ã€è’œç‰‡ã€è’œæ³¥ã€è’œç±³ç­‰ï¼›è¿˜æœ‰ä»¥å¤§è’œä¸­åŠŸèƒ½ç‰©è´¨ä¸ºä¸»çš„深加工产å“,如大蒜素ã€è’œæ²¹ã€è’œæ°¨é…¸ç­‰ã€ü/div>
  2. æµé€šä¸»ä½“和环节较多。大蒜æµé€šä¸»ä½“包括蒜农ã€å†œæ°‘ç»çºªäººã€æ‰¹å‘商åŠä¼ä¸šã€åˆä½œç¤¾ç­‰ï¼Œæµé€šçŽ¯èŠ‚包括蒜å†?农民ç»çºªäº?大蒜批å‘å•?零售å•?消费者等ã€ü/div>
   (四)进出å£æƒ…况
  1. 大蒜出å£é‡å ä¸–界总é‡çš?0%以上,并呈波动上å‡æ€åŠ¿ã€‚我国是全çƒæœ€é‡è¦çš„大蒜出å£å›½ï¼Œå‡ºå£å¸‚场相对稳定ã€?004-2018年,中国大蒜出å£é‡é¢å‘ˆæ³¢åŠ¨ä¸Šå‡è¶‹åŠ¿ï¼ˆå›?)ã€ü/div>
   å›? 2004-2018年出å£é‡åŠå‡ºå£é¢

  数æ®æ¥æºï¼šå•†åŠ¡éƒ¨ç½‘ç«™
  2. 出å£å¸‚场需求增长较稳定。我国大蒜主è¦å‡ºå£ä¸œå—亚ã€å·´è¥¿ã€ä¸­ä¸œå’Œæ¬§ç¾Žç­‰åœ°åŒºï¼Œå›½é™…市场需求相对稳定ã€?018年我国大蒜出å£æŽ’åå‰å…­çš„国家分别是å°åº¦å°¼è¥¿äºšã€è¶Šå—ã€ç¾Žå›½ã€é©¬æ¥è¥¿äºšã€è²å¾‹å®¾åŠå·´è¥¿ï¼Œå‡ºå£é‡å å‡ºå£æ€»é‡çš?8%ã€?004-2018年出å£é‡è§å›¾4ã€ü/div>
   å›? 2004-2018年中国大蒜出å£é‡åˆ†å›½åˆ«æƒ…冴ü/span>

  数æ®æ¥æºï¼šå•†åŠ¡éƒ¨ç½‘ç«™
  3. 出å£ä»¥åˆçº§äº§å“为主。我国出å£å¤§è’œä¸»è¦ä»¥é²œæˆ–冷è—大蒜ã€å¹²å¤§è’œã€é†‹è’œåŠç›æ°´å¤§è’œç­‰åˆçº§äº§å“为主ã€?018年鲜或冷è—大蒜出å£é‡å å‡ºå£æ€»é‡çš?9.2%,干大蒜出å£é‡æ‰€å æ¯”é‡æ˜¯10.1%(表2)ã€ü/div>
 
   (五)市场价格波动明昽ü/strong>
  1. 大蒜价格先涨åŽæ–­å´–å¼ä¸‹è·Œï¼Œé€æ­¥è¶‹äºŽç†æ€§ã€?014å¹?月至2017å¹?月,å„主产区的产地批å‘ä»·æŒç»­æ³¢åŠ¨ä¸Šæ¶¨ï¼Œè‡³2017å¹?月达最高点,之åŽæ–­å´–å¼ä¸‹è·Œã€‚至2017å¹?月达价格最低点,之åŽä»·æ ¼ä¸€ç›´å¤„于低ä½è¿è¡Œæ€åŠ¿ï¼ˆå›¾5)ã€ü/div>
  å›? 2014-2018年大蒜主产区产地批å‘ä»·å˜åŒ–趋劾ü/span>

  数æ®æ¥æºï¼šå¸ƒç‘žå…‹æ•°æ®åº“å’Œhttp://www.garlicbigdata.cn/
  2. æµé€šçŽ¯èŠ‚价格与产地批å‘ä»·å˜åŒ–趋势一致。大蒜主è¦æµé€šçŽ¯èŠ‚价格与产地批å‘ä»·å˜åŒ–趋势基本一致。北京新å‘地ã€æ²³åŒ—石家庄ã€å±±ä¸œå¯¿å…‰ã€æµ™æ±Ÿé‡‘åŽç­‰åœ°å¤§è’œå¸‚场批å‘ä»·å˜åŒ–趋势如图6所示ã€ü/div>
   å›? 2014-2019年大蒜主销区批å‘ä»·æ ¼å˜åŒ–趋劾ü/span>

  数æ®æ¥æºï¼šå¸ƒç‘žå…‹æ•°æ®åº“å’Œhttp://www.garlicbigdata.cn/
  3. 价格波动å—供需和资本等多é‡å½±å“。大蒜价格波动主è¦å—供需å˜åŒ–和资本炒作影å“ã€?015年大蒜ç§æ¤é¢ç§¯ä¸Žå¾€å¹´ç›¸å½“,但é­å—寒潮影å“,大蒜价格大幅上涨ã€?016å¹´ä¸å°‘ç»é”€å•?ldquo;圈地¡±æŽ§åˆ¶è’œæºï¼Œéƒ¨åˆ†æ‰¹å‘商故æ„囤货,导致大蒜价格æŒç»­ä¸Šæ¶¨ã€ü/div>
   (六)æˆæœ¬æ”¶ç›Šåˆ†æžü/strong>
  近年æ¥ï¼Œå¤§è’œç§æ¤æˆæœ¬å‘ˆä¸Šå‡æ€åŠ¿ã€‚调研组äº?019å¹´å‰å¾€å±±ä¸œé‡‘乡ã€å…°é™µã€èŽ±èŠœï¼Œæ±Ÿè‹é‚³å·žï¼Œæ²³å—æžåŽ¿ç­‰å¤§è’œä¸»äº§åŒºè¿›è¡Œæˆæœ¬å’Œæ”¶ç›Šæƒ…况分æžè°ƒç ”,以2019å¹?0月上旬调研数æ®ä¸ºä¾‹ã€‚å…–å·žã€é‡‘乡和巨野等地2014-2019å¹´ç§æ¤æˆæœ¬ä¸Žæ”¶ç›Šè§è¡¨3ã€ü/div>
   QQ截图20210122141914
  1. 大蒜ç§æ¤æˆæœ¬åŒ…括原ææ–™ã€åœŸåœ°ã€åŠ³åŠ¨åŠ›å’Œèƒ½æºç­‰æˆæœ¬ã€‚原ææ–™æˆæœ¬ä¸»è¦åŒ…括蒜ç§æŠ•å…¥ã€è‚¥æ–™ã€è¦†è†œå’Œå†œè¯æˆæœ¬ï¼›åœŸåœ°æˆæœ¬ä¸»è¦æŒ‡å¤§è’œç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹ä¸­è€—费的土地租èµæˆæœ¬ï¼›åŠ³åŠ¨åŠ›æˆæœ¬æ˜¯é›‡ä½£åŠ¡å·¥äººå‘˜çš„费用;能æºè´¹ç”¨ä¸»è¦æŒ‡è€•åœ°å’Œæ°´ç”µè´¹ç­‰ï¼ˆè§è¡¨4)ã€ü/div>
  2.大蒜收益远高于å°éº¦ã€‚在北方区域,åŒä¸€åœ°å—ç§æ¤å¤§è’œåŽä¸èƒ½ç§æ¤å°éº¦ï¼Œå¤§è’œå’Œå°éº¦å±žäºŽç«žäº‰æ€§ä½œç‰©ã€?019年山东çœé‡‘乡县æ¯äº©å¤§è’œå‡€æ”¶ç›Š6597元,æ¯äº©å°éº¦å‡€æ”¶å…¥500元,大蒜效益远高于å°éº¦æ•ˆç›Šã€‚但å—ç§æ¤ä¹ æƒ¯ã€ç§æ¤æœºæ¢°åŒ–程度åŠç§æ¤é£Žé™©ç­‰å½±å“,农民ä¸ä¼šå¤§å¹…å‡å°éº¦ã€æ‰©å¤§è’œã€ü/div>

  二ã€è´«å›°åœ°åŒºå¤§è’œç‰¹è‰²äº§ä¸šå‘展情冴ü/strong>

  (一)总体情况
  通过金èžæ‰¶è´«ã€ç”µå•†æ‰¶è´«ã€å¤–贸扶贫åŠæŠ€æœ¯æ‰¶è´«ç­‰æœ‰æ•ˆæ–¹å¼ï¼Œå¤§è’œä¸»äº§åŒº80%以上贫困户通过大蒜产业脱贫ã€ü/div>
  (二)主è¦ç»éªŒåšæ³”ü/strong>
  1. 大蒜优势产区综åˆæ–½ç­–助力脱贫。山东çœé‡‘乡全县80万亩耕地,其ä¸?0万亩用于ç§æ¤å¤§è’œã€‚通过产业扶贫ã€åŠ¡å·¥æ‰¶è´«åŠå¤–贸扶贫等形å¼ï¼ŒåŠ©åŠ›è´«å›°æˆ·è„±è´«ï¼Œæˆæ•ˆæ˜¾è‘—ã€ü/div>
  2. 技术扶贫。河å—çœæžåŽ¿æ”¿åºœä¸ºå…¨åŽ?9个贫困æ‘派驻了带动能力强的第一书记和驻æ‘工作队员进行大蒜产业扶贫技术培训,引导贫困群众ç§æ¤å¤§è’œï¼Œå¹¶ä»Žé€‰ç§ã€æ–½è‚¥ã€ç®¡ç†ã€é”€å”®ä¸Šç»™äºˆæŠ€æœ¯æŒ‡å¯¼å’Œå¸®åŠ©ã€‚通过土地æµè½¬å’Œæ‰˜ç®¡å¢žåŠ æ”¶å…¥ã€å¢žè®¾æ”¶è´­ç‚¹ä»¥åŠç”µå­å•†åŠ¡ç­‰æ–¹å¼è„±è´«æˆæ•ˆæ˜¾è‘—ã€ü/div>
   (三)典型案例分æžü/strong>
  山东çœé‡‘乡县以龙头ä¼ä¸šä¸ºä¾æ‰˜ï¼Œå½¢æˆ?ldquo;贸工农一体化ã€äº§åŠ é”€ä¸€æ¡é¾™¡±çš„产业化ç»è¥ä½“系。山东çœä¸‡å…´é£Ÿå“有é™å…¬å¸é‡‡ç”¨¡°æ”¿åºœè¡¥è´´+龙头ä¼ä¸š+è´«å›°æˆ?rdquo;的扶贫模å¼ï¼Œç€åŠ›è§£å†³è´«å›°æˆ·è‡ªæˆ‘¡°é€ è¡€¡±é—®é¢˜ï¼ŒåœŸåœ°æµè½¬æ”¶ç›Šæ高了3å€ï¼Œæ‘集体æ¯å¹´è¿˜å¯èŽ·å¾?0多万元的管ç†è´¹ç”¨ã€ü/div>
   三ã€å¤§è’œäº§ä¸šå‘展存在的问题和é¢ä¸´çš„风险

  (一)主è¦é—®é¢—ü/strong>
  1. ç§æ¤å…·æœ‰ç›²ç›®æ€§ï¼Œç§æ¤é£Žé™©é«˜ã€‚我国大蒜ç§æ¤ä¸»è¦ä»¥å°å†œæˆ·ä¸ºä¸»ï¼Œå®¹æ˜“导致¡°ä¸€å“„而上¡±çŽ°è±¡ï¼Œè·Ÿé£Žç§æ¤å¾€å¾€å¯¼è‡´è’œå†œå—伤。生产资料åŠåŠ³åŠ¨åŠ›æˆæœ¬ä¸Šå‡ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥åŠ å‰§äº†ç§æ¤é£Žé™©ã€ü/div>
  2. 精深加工产å“å“类少,加工能力ä¸è¶³ã€‚我国大蒜产å“主è¦ä¸ºé²œè’œå’ŒåˆåŠ å·¥å“,缺ä¹é€‚åˆå¸‚场需求的蒜素ã€è’œæ°¨é…¸ã€å¤§è’œé£Žå‘³é£Ÿå“ã€ä¼‘闲食å“等精深加工å“,加工能力明显ä¸è¶³ã€ü/div>
  3. 产业组织化程度低,å“牌建设é‡è§†ä¸å¤Ÿã€‚组织化程度低ã€åˆ†æ•£ç»è¥çš„大蒜中å°ä¼ä¸šé¢å¯¹äº§ä¸šå¸‚场化ã€å›½é™…化挑战,暴露出规模å°ã€æ•ˆçŽ‡ä½Žã€å“牌建设é‡è§†ä¸å¤Ÿã€ç«žäº‰åŠ›ç¼ºä¹ç­‰çªå‡ºé—®é¢˜ã€ü/div>
  4. 缺ä¹æƒå¨ç§‘学的产业信æ¯æœåŠ¡å¹³å°ï¼Œäº§ä¸šä¿¡æ¯ä¸å¯¹ç§°ã€‚部分大蒜贸易商利用信æ¯ä¼˜åŠ¿è¿›è¡Œè¿ä½œï¼Œä»¥åŠæ¸¸èµ„的注入,助推了大蒜价格的频ç¹å¤§å¹…波动,产业信æ¯ä¸å¯¹ç§°å¼Šç«¯æ—¥è¶‹æ˜¾è‘—ã€ü/div>

  (二)风险分æžü/strong>
  1. 价格大幅波动,产业å¯æŒç»­å‘展风险大。蒜价频ç¹å¤§å¹…度波动,蒜农利益严é‡å—æŸï¼Œä¼ä¸šå’Œä¸­é—´å•†ä¹Ÿé¢ä¸´æžå¤§ç»è¥é£Žé™©ï¼Œå¯¹å¤§è’œäº§ä¸šå¥åº·å¯æŒç»­å‘展产生影å“ã€ü/div>
  2. 连作生产,产é‡å’Œè´¨é‡é£Žé™©å¤§ã€‚大蒜主产区的连作生产影å“大蒜的生长å‘育,导致产é‡ä¸ç¨³ï¼Œè´¨é‡ä¸‹é™ï¼Œäº§é‡å’Œè´¨é‡é£Žé™©ä¸æ–­åŠ å‰§ï¼Œä¸¥é‡çš„导致大蒜死苗ã€ü/div>
  3. 出å£è¿‡åº¦é›†ä¸­ï¼Œå­˜åœ¨å倾销ã€è´¸æ˜“é…é¢é£Žé™©ã€‚我国大蒜对外贸易主è¦é›†ä¸­åœ¨å°åº¦å°¼è¥¿äºšã€é©¬æ¥ä¸¤äºšã€å°åº¦ã€ä¸­ä¸œã€æ—¥æœ¬ç­‰å›½ï¼Œå‡ºå£è¿‡åº¦é›†ä¸­ï¼Œæ˜“å—国际贸易政策影å“ã€ü/div>
  四ã€æ”¿ç­–措施建è®?/strong>
  (一)åˆç†å¼•å¯¼å†œæˆ·ï¼ŒæŽ¨è¿›è§„模化ã€ä¸“业化ç§æ¤ã€‚大蒜产é‡æ˜¯å¸‚场供给的基础,应åˆç†å¼•å¯¼å†œæˆ·ï¼Œæ高大蒜生产ç§æ¤è§„模化和专业化水平,æ高大蒜产å“供给和ä¿éšœèƒ½åŠ›ã€ü/div>
  (二)加大科技投入力度,推动大蒜产业å‘精深加工方å‘å‘展。大蒜精深加产å“附加值高,需加大科技投入,鼓励和引导龙头ä¼ä¸šå‘精深加工方å‘å‘展,加大产业转型å‡çº§åŠ›åº¦ï¼Œæ高新产å“å¼€å‘能力ã€ü/div>
  (三)加大市场监管力度,规范市场秩åºã€‚需加强æ¶æ„囤积和游资炒作监管,引导大蒜ç§æ¤å¤§æˆ·ä¸ŽåŠ å·¥ä¼ä¸šã€æ‰¹å‘市场和超市建立稳定åˆä½œï¼Œå¼•å¯¼å’Œå®Œå–„生产与市场间的æµé€šè®¾æ–½ï¼Œä¼˜åŒ–产销衔接ã€ü/div>
  (四)建立产业监测预警机制,æ高数æ®æœåŠ¡èƒ½åŠ›ã€‚建立覆盖大蒜全产业链的大数æ®ç»¼åˆæœåŠ¡å¹³å°ï¼Œå»ºç«‹æœ‰æ•ˆçš„大数æ®è¿è¡Œæœºåˆ¶å’Œé«˜æ•ˆçš„大数æ®æœåŠ¡æ¨¡å¼ï¼Œå¼•å¯¼å¤§è’œäº§ä¸šå¥åº·ã€é«˜æ•ˆã€å¹³ç¨³åŠå¯æŒç»­è¿è¡Œã€ü/div>
   报告撰写人:
ã€€ã€€æŸ³å¹³å¢ å±±ä¸œå†œä¸šå¤§å­¦ä¿¡æ¯å­¦é™¢ 副院长ã€æ•™æŽ‡ü/div>
  æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部网站
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021-01-22.html">2021-01-22
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