1?8日国家统计局最新发布数据，2020?2月，全国餐饮收入4950亿元，同比增?.4%；限额以上单位餐饮收?59亿元，同比增?.6%?020?-12月，全国餐饮收入39527亿元，同比下?6.6%；限额以上单位餐饮收?232亿元，同比下?4%、/div>
中国烹饪协会分析?020年，全国餐饮收入增速、限额以上单位餐饮收入增速分别相较上年同期下?6个百分点?1.1个百分点，低于社会消费品零售总额增幅12.7个百分点?020年，餐饮行业受新冠肺炎疫情影响严重、/div>
中国烹饪协会认为?020年初，餐饮市场受新冠肺炎疫情影响呈断崖式下跌?月份以来，餐饮行业响应国家号召积极复工复产，餐饮市场逐步恢复，但市场发展仍受较大影响。在全国餐饮企业共同努力下，10月份，全国餐饮收入及限上餐饮企业收入双双实现正增长。进入冬季，受新冠疫情散发反弹影响，不稳定性、不确定性因素增多，餐饮市场复苏面临新的挑战。春节将近，餐饮企业要继续坚持防疫工作常态化，加强重点环节自查。在疫情期间，通过推出年夜饭礼盒、提供大厨上门（持核酸检测报告）、开展店前售卖等多种方式让人民群众度过一个健康祥和的春节、/div>
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2021年是十四?rdquo;开局之年，全国餐饮企业要克服困难，共同努力，齐心协力，开启餐饮行?ldquo;十四?rdquo;奋斗的新征程?/div>
2019年以来各月份全国餐饮市场发展状况
来源：根据国家统计局数据整理制作。中国烹饪协伙/span>
（中国烹饪协会行业发展部 供稿（/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-01-19.html">2021-01-19
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
