2020年挪威干鳕鱼出口量减少而咸鱼增加

 

　　挪威腌制干鳕鱼是鳕鱼类里降幅最大的，主要原因是对巴西的出口大幅减少，由于COVID-19大流行对餐饮业的冲击，葡萄牙的需求减少也造成了负面影响。

 

　　圣诞节却推动了挪威腌制干鳕鱼在葡萄牙的销售，超过25%的干鳕鱼销售发生在12月份，在此期间的销售要好于2019年同期表现，与2019年相比，去年12月的干制鳕鱼价格相对稳定。

 

　　2020年挪威咸鱼的出口量25.6万吨，同比增加9%，出口额14亿挪威克朗，同比增长1.54亿挪威克朗，涨幅12%。2019年整条咸鳕鱼出口量较低，2020年交易增加，年初价格也获得提升。