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广东省市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检结果的通告(2021年第10号)

放大字体  缩小字体 时间:2021-01-09 09:25 来源:广东省市场监督管理局 原文:
核心提示:2020年,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检664900批次,不合格14931批次,总体不合格发现率为2.25%,比2019年同期提高0.2个百分点。其中,消费量大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.15%、0.82%、1.20%、1.27%、2.23%、2.85%。
  2020年,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检664900批次,不合格14931批次,总体不合格发现率为2.25%,比2019年同期提高0.2个百分点。其中,消费量大的乳制品蛋制品粮食加工品、肉制品食用农产品食用油油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.15%、0.82%、1.20%、1.27%、2.23%、2.85%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留问题和微生物污染问题为主,分别占不合格总数的30.72%、23.21%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为11.14%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.09%,标签问题占不合格总数的比率为11.04%,重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为9.98%。

  各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中,广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏(http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查询。

  特此通告。


  广东省市场监督管理局

  2021年1月8日

  附件

 2020年食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
53752
53105
647
1.20%
2
食用油、油脂及其制品
29626
28783
843
2.85%
3
调味品
27548
27344
204
0.74%
4
肉制品
23766
23465
301
1.27%
5
乳制品
13604
13583
21
0.15%
6
饮料
24454
23493
961
3.93%
7
方便食品
8366
8168
198
2.37%
8
饼干
8092
7974
118
1.46%
9
罐头
3528
3511
17
0.48%
10
冷冻饮品
3424
3327
97
2.83%
11
速冻食品
10375
10242
133
1.28%
12
薯类和膨化食品
5396
5326
70
1.30%
13
糖果制品
12242
12098
144
1.18%
14
茶叶及相关制品
8779
8670
109
1.24%
15
酒类
20768
20463
305
1.47%
16
蔬菜制品
13138
12612
526
4.00%
17
水果制品
11433
11160
273
2.39%
18
炒货食品及坚果制品
7787
7602
185
2.38%
19
蛋制品
2561
2540
21
0.82%
20
可可及焙烤咖啡产品
661
658
3
0.45%
21
食糖
3920
3833
87
2.22%
22
水产制品
7022
6893
129
1.84%
23
淀粉及淀粉制品
6651
6550
101
1.52%
24
糕点
29941
29287
654
2.18%
25
豆制品
9604
9510
94
0.98%
26
蜂产品
1944
1926
18
0.93%
27
保健食品
5208
5179
29
0.56%
28
特殊膳食食品
2263
2226
37
1.63%
29
特殊医学用途配方食品
249
249
0
0
30
婴幼儿配方食品
4018
4007
11
0.27%
31
餐饮食品
59841
56636
3205
5.36%
32
食品添加剂
2130
2121
9
0.42%
33
食用农产品
240528
235161
5367
2.23%
34
其他食品
2281
2267
14
0.61%
总计
664900
649969
14931
2.25%
日期:2021-01-09
 
 
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