香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月四日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国勃兰登堡州Spree-Nei?e区爆发高致病性H5N8禽流感；波兰兽医检查总署通报，指波兰卢布林省Łęczyński区爆发高致病性禽流感；以及日本农林水产省通报，指日本岐阜县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，去年首九个月本港从德国进口约二千五百公吨冷藏禽肉及约八十八万只禽蛋；从波兰进口约九千九百公吨冷藏禽肉及约二千一百三十二万只禽蛋；以及从日本进口约五十公吨冰鲜禽肉、约四千三百公吨冷藏禽肉及约二亿只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络德国、波兰和日本当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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2021年1月4日（星期一）
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