为强化贵阳食品安全监管，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感，2020年贵阳市市场监督管理局对食品抽检制度进行创新性优化改革，突出问题导向，制定了食品监督抽检问题发现率2%的工作目标，遵循避免重复、全面覆盖的抽检原则，确保抽检监测经费用到实处，最大限度地发挥检测效益。我局以此工作目标开展食品日常监督抽检、专项抽检的抽检工作，现将近期抽检情况通报如下：
近期，贵阳市市场监督管理局组织生产环节开展食品安全监督抽检水豆豉、腊肉、小米辣、鸭脖、汤圆、菜籽油合格119批次，不合格3批次；餐饮环节开展食品安全监督抽检米粉、基围虾、牛肉、火锅底料合格批次78，不合格1批次；共201批次（抽检信息详见附件）
对抽检中发现的不合格产品，贵阳市市场监督管理局已责成辖区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，采取下架、召回、立案调查等措施，查明不合格食品数量、原因，制定整改措施，防控食品安全风险，并同步做好后期的跟踪复查工作。
特此公告。
贵阳市市场监督管理局
2020年12月25日
地区：
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