为贯彻落实《市场监管总局关于印发2020年全国食品安全抽检监测计划的通知》（国市监食检[2020]16号）、《市场监管总局办公厅关于印发＜2020年国家食品安全风险监测计划＞等文件的通知》（市监食检[2020]7号）和《省市场监管局关于印发2020年安徽省省级食品安全风险监测计划的通知》（皖市监函[2020]84号），结合淮南市实际，制定2020年淮南市市级食品安全风险监测计划。国检中心明确了2020年食品监督抽检工作的目标、重点任务、实施步骤，并结合实际有计划、有步骤的开展相关抽检工作。
今年监督抽检工作于6月启动，要求11月底完成，国检中心同时承担省抽、市抽和风险监测三大项任务共计930组样品，为了保证样品按时按质按量完成，国检中心食品部党员同志积极发挥模范先锋作用，敢于担当，以单位为家，争分夺秒赶工作进度，目前已经完成全部检验工作，按时完成本年度的抽检任务。
通过不断加强对食品生产和经营企业的抽检力度，可以有效督促和监督食品生产者和经营者严格遵守各项标准，严把进货质量关，有利于打击进行以次充好、非法添加等活动的不法分子，为老百姓的餐桌安全和生命健康安全保驾护航，有利于促进我市食品相关企业健康有序快速发展。
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