百胜旗下餐厅利用创新科技，持续升级用餐体验_产经企业_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　��百胜中国利用业界领先的数字科技不断提升消费体验，驱动增长，优化运营效率

　　百胜中国控股有限公司（纽交所股票代码：YUMC及联交所股票代码�?987）旗下品牌持续利用数字化新技术，不断提升顾客用餐体验，驱动增长�?020年，公司率先推出��AI无人餐车��?rdquo;智能取餐�?ldquo;；与此同时，升级的无亹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4295.html' class='zdbq' title='甜品相关食品资讯' target='_blank'>甜品站和沉浸弎�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_172.html' class='zdbq' title='餐厅相关食品资讯' target='_blank'>餐厅用交互式体验科技进一步提升了消费耄�/a>的用餐体验、�/span>

　　百胜中国CEO屈翠容（Joey Wat）女士表示，��面对突如其来的新冠疫情，餐饮行业对于快速创新的需求比以往更为迫切。消费者的偏好在持续变化，新的技术将改变我们与利益相关者的交互方式。我们将继续探索运用创新科技，更好地服务我们的顾客和社区，进一步推动可持续增长�?ldquo;

　　必胜客和肯德基推出AI无人餐车

　　11月，必胜客和肯德基的AI无人餐车亮相上海街头。消费者可通过车身透明��橱窗��选择早餐，扫描车身二维码可在手机上下单，支付成功后车门自动打开，即可完成取货，全程无需人工干预。为保障消费者就餐体验，车内设有恒定保温功能，保障了餐点的温度。与此同时，餐车可以依据人群密度客单量等数据进行智能选点，自主驾驶进行售卖。比如，早餐时段会运行至上班人流密集的地铁站，午餐时段移动到办公园区。此外，还会根据不同时段，调整售卖产品、�/span>

　　智能取餐柛�/span>

　　2020年初，肯德基在上海、杭州等地的餐厅陆续推出智能取餐柜� 顾客可以通过手机点餐或自助点餐机预点单后，至自取柜凭二维码，快速取走餐品。智能取餐柜避免了人员的接触和排队等候，在疫情常态化情况下，有利于保持社交距离以保障安全。除了餐厅内的智能取餐柜，肯德基也开始陆续尝试在写字楼等人流聚集地放置智能取餐柜，方便上班族人群��预点柜取��、�/span>

　　��KFC超级甜品�?ldquo;打造DIY体验

　　甜点仍是百胜中国的重要增长品类之一� 2020年，肯德基全自动无人甜品站进一步升级，通过自主选择配料，消费者可以享受独一无二的DIY体验。在升级版的肯德基的无人甜品站，顾客只需扫描二维码，选择冰淇淋上的配料，转眼间机械人手臂便会将冰淇淋盛到蛋筒里递给顾客。目前超级甜品站已经覆盖�?个城市、�/span>

　　交互式体验打造餐厅欢乐氛図�/span>

　　针对儿童及家庭消费者，肯德基在指定餐厅设计了全新的儿童互动游戏区。游戏区内安装的超清超大的屏幕和定制的体感游�?rdquo;肯德基欢乐农�?ldquo;，可以实时捕捉小朋友的动作，让小朋友在互动游戏中获得全新的欢乐体验，同时得到锻炼和运动时间、�/span>

　　必胜客引入了5D沉浸式光影餐厅，提升顾客就餐体验。国家级非物质文化遗产羌�?D非遗光影餐厅��落户��曲江必胜客，通过 ��声、色、味、触��360度体验，让顾客在就餐中仿若置身博物馆，全方位感受羌绣文化的魅力、�/span>

　　在不断升级消费者体验的过程中，百胜中国无缝融合了美食、科技和文化的元素。对创新的不懈追求是驱动公司增长的重要力量，融合线上线下的强大数字生态体系则是提升消费者体验的关键，带来更多乐趣和便利、�/span>