会议由省市场监管局食品安全抽检监测处主持。有关食品生产经营者、食品研究机构、食品检验机构、高校、协会、新闻媒体、食品安全专家,省局有关处室负责同志参加会议并作交流发言。
会议通报了2020年度食品安全监督抽检、风险监测情况,对抽检监测中发现的酒类、植物油中塑化剂污染问题、冷链食品微生物污染问题进行解读。九三食品股份有限公司、黑龙江省老村长酒业有限公司、黑龙江摇篮乳业股份有限公司负责人就如何防控塑化剂污染进行交流发言;哈尔滨大众肉联食品有限公司负责人就如何防控微生物污染进行交流发言。与会人员共同分析了风险产生的可能原因、易于出现的风险环节和有效预防控制措施,为食品安全监管工作提出了有价值的意见建议。
会议指出,要发挥好抽检监测在食品安全监管中的“哨兵”和“指挥棒”作用,把不合格及问题食品“筛”出来,使之成为打击各类食品违法犯罪行为的强支撑;把食品安全隐患“查”出来,使之成为防范系统性区域性食品安全风险的硬抓手,为广大人民群众饮食安全守好门、把好关,切实保障人民群众的身体健康和生命安全。
会议强调,食品安全需要市场监管部门恪尽职守,也需要食品企业主动担当,还需要全社会共同参与,要通过各方共同努力,有效防范化解重大风险隐患,保护龙江人民舌尖上的安全。