香港食物环境
卫生罱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心（中心）十一月三十日公布上月食物安全报告，结果显示在约一万三千三百个完成
检浊/a>的食物样本中，除较早前已公布的二十一个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八、/div>
中心发言人表示，中心对约一千个食物样本作微生物检测，约三千九百个样本进行化学检测，及余下约八千四百个样本（包括从日本进口食品中抽取的约八千二百个样本）作辐射水平检测、/div>
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药残余等、/div>
检测样本包括约三千三百个蔬菜、水果及其制品样本；约七百个谷类及谷类制品样本；约九百个肉类、家禽及其制品样本；约七百个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本；约一千五百个水产及其制品样本；及约六千二百个其他类别的食物样本（包括饮品、烘焙食品及零食等）、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
二十一个不合格样本分别为十个卫生指示微生物含量超出法例上限的冰冻甜点样本；镉含量超标的两个红辣椒样本及一个预先包装濑尿虾样本；含微量孔雀石绿的一个桂花鱼样本及一个泥鯭样本；一个含沙门氏菌的麻辣鹅肾样本；一个含不准添加于食物的染色料苏丹红的黄薑粉样本；一个含不准添加于食物的染色料酸性玫瑰红B及违反食物标籤规例的预先包装糖果样本；一个防腐剂含量超标及违反食物标籤规例的预先包装竹笙
中心已跟进不合格样本，包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源、/div>
发言人提醒业界应确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求，消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食，以减低风险、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-11-30.html">2020-11-30
地区９/font>
行业相关食品资讯
地区相关食品资讯
- 08-3108-31新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布开学季校园饮食安全消费提示
- 08-3108-3108-3108-31酒类行业2023年半年报（一）：贵州茅台、五粮液、泸州老窖?3家企业营收净利双增长；金种子酒净利润亏损3781.47万元
- 08-31潜心聚力，蓄势待 2023FHC与您相约11月，捕获万亿商机
- 08-31中国水产科学研究院东海所在西北印度洋鸢乌贼渔场预测方面取得新进展
- 08-31中国水产科学研究院东海所在大黄鱼抗逆性状机制解析方面取得系列进展
- 08-31中国水产科学研究院淡水中心在淡水大黄鱼肝脏脂肪沉积调控研究方面取得新进展
推荐图文
2023?月食品行业舆
食品企业标准备案知多
鲁公网安 37060202000128叶/a>
