“蒙”字标认证农产品营养品质评价研究项目验收会召开

　　11月19日，“蒙”字标认证农产品营养品质评价研究项目验收会在农业农村部食物与营养发展研究所召开，中国农业科学院后勤服务中心党委书记、国家食物营养咨询委员会办公室主任孙君茂及相关项目组成员，内蒙古标准化院院长，原内蒙古标准化院总工程师、特聘专家籍凤英及质量与品牌发展研究所相关人员参加会议。会议还邀请了中国农业大学食品学院副院长尹淑涛、北京工商大学食品与健康学院副院长刘野、中国农业大学食品学院副教授车会莲、中国科学院地理科学与资源研究所副研究员刘晓洁、中绿华夏有机食品认证中心副主任夏兆刚组成专家组参加会议。

 

　　会上听取了“蒙”字标认证农产品营养品质评价研究项目成果汇报。该项目在内蒙古兴安盟、乌兰察布市、赤峰市、巴彦淖尔市分别采集大米、马铃薯、小米、小麦粉样品共60余份，对不同样品中宏量营养素、微量营养素、特征营养成分、特征品质指标等进行检测，得到近1000条基础数据。结合中国食物成分表、国家行业标准、已有文献报道等资料，对兴安盟大米、赤峰小米、乌兰察布马铃薯、河套小麦粉营养品质进行评价研究，得出了“蒙”字标认证农产品的特征营养指标，形成4份研究报告，全面完成任务各项考核指标。

 

　　专家组在听取汇报后，一致认为报告客观准确，能够反映国内外相关标准的现状，基本满足此四类农产品推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化的发展道路。专家提出修改建议，在已有数据基础之上进一步明确特征性指标，补充研究成果的应用建议。通过课题组汇报、专家质询等环节，专家组一致同意课题通过验收。

 

　　会议最后，内蒙古标准化院院长表示本次合作相关研究数据基数充分、紧紧把握了指标主体性、健康导向性，研究分析水平较高，希望下一步与农业农村部食物与营养发展研究所继续交流合作，共同进步。