香港食物环境
卫生罱a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心（中心）十一月二十六日公布，一?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_379.html' class='zdbq' title='豆浆相关食品资讯' target='_blank'>豆浆样本被检出含过量
致病菋/a>蜡样
芽孢杆菌，中心正跟进
事件、/div>
中心发言人说：「中心跟进一宗食物投诉时，从油麻地一食肆抽取上述样本进行检测。结果显示，样本每克含五十万个蜡样芽孢杆菌。根据本港《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超过十万个蜡样芽孢杆菌即属不满意。「/div>
中心已知会涉事商户上述不合格化验结果，并指示其即时停止出售相关食品。中心亦已派员巡查该食肆，向负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并要求该食肆检视及改善生产流程及进行彻底清洁和消毒、/div>
根据《公众卫生及市政条例》（?32章）?4条的规定，所有在香港出售的食物，不论进口或本地生产，必须适合供人食用。若触犯有关法例，最高可被判罚款五万元及监禁六个月、/div>
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蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程欠缺卫生，可引致该菌繁殖。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻、/div>
中心会继续跟进事件和采取适当行动，以保障公众健康和食物安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-11-27.html">2020-11-27
地区９/font>
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