威海市市场监管局探索食品生产信息化监管模式_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近年来，威海市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局积极探索信息化监管模式，依托��大数�?市场监管��系统，借助现代信息技术推�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督效能提升，为精准监督装上��慧眼��、插�?ldquo;翅膀��、�/span>

　　威海市目前有食品生产企业900多家，为提升监管工作的针对性，威海市市场监管局开�?ldquo;大数�?市场监管��系统，将监督抽检、日常检查、飞行检查、双随机检查等信息实时录入监管信息系统，由系统进行分析，进行风险分级，将全市食品生产企业分为ABCD四个等级，A类企业每�?次，B类企�?-2次，C类企�?-3次，D类企�?-4次监督检查，通过分级分类监管为监管提供全方位、多层次的决策依据、�/span>

　　为找准监管的��主攻�?rdquo;�?ldquo;突破�?rdquo;，也为了全面归集、实时掌握、动态监测重点领域风险隐患，利用系统对产品抽查检查结果、行政处罚、销售模式等进行风险评定，构建起食品安全风险防控预警模型，智能筛选出15家高风险食品生产企业。对高风险食品生产企业，委托第三方认证机构进行质量安全管理体系检查，通过体系检查，及时发现企业生产质量体系运行中存在的风险隐患，督促企业落实整改并持续改进，提高质量管理水平、�/span>

　　��我们加强实时、在线、动态监管，紧盯高风险品种，做到线上线下同步履职、全程监督，推动日常监督数据化、精细化�?rdquo;威海市市场监管局工作人员说、�/span>

　　11�?0日，威海市市场监管局全面启动高风险食品生产质量安全体系检查。对全市15家食品类别风险排行榜靠前的肉制品、水产品、调味品等食品生产企业开展食品质量安全体系检查�?1�?0日第三方认证机构来到参园庄生物科技股份有限公司，从许可保持、设备设施、工艺布局、人员管理、配方标签、原辅料验收、过程控制、检验管理、不合格管理和召回、食品安全可追溯、食品安全事故应急处置以及物料平衡等方面进行全面检查，共查到问�?8项、�/span>

　　��此次体系检查是加强高风险食品监管的重要举措，通过全面��体检��和全过程��审计��，可更好地帮助企业开展食品安全风险自查，提高发现问题、防控食品安全风险的能力，同时，督导企业落实食品安全主体责任，完善质量安全管理体系�?rdquo;威海市市场监管局工作人员说、�/span>

　　下一步，威海市市场监管局将对检查出的问题进行分析汇总，对检查发现的问题，督促企业整改到位，进一步规范企业生产行为，提升我市食品质量安全水平、�/span>