铁皮石斛是我国传统名贵中药材，《中华人民共和国药典》的所有版本中均有记载，具有益胃生津和滋阴清热之功效，常用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等症之治疗。长期食用可有效提高人体免疫力。由葡萄糖和甘露糖等单糖组成的葡甘露聚糖＇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2599.html' class='zdbq' title='多糖相关食品资讯' target='_blank'>多糖）被认为是铁皮石斛中的主要功能活性成份之一，具有抗氧化、降血糖、预防脂肪肝和增强人体免疫力等生物活性。铁皮石斛多糖活性的高低与其乙酰化修饰程度有关，多糖中O-乙酰基含量越高，其水溶性越好且生物活性越强。但目前有关铁皮石斛多糖乙酰化修饰方面的研究还很少、/div>
中科院华南植物园农资中心司灿博士在段俊教授的指导下，对铁皮石斛多糖乙酰化修饰的分子机制进行了研究，发现铁皮石斛中的O-乙酰基主要在茎秆中积累，其次是叶和花。并从铁皮石斛基因组中鉴定、克隆和分析了三个铁皮石斛多糖乙酰化调控基因RWA（DoRWA1、DoRWA2和DoRWA3），启动子分析显示，?个基因均含有脱落酸响应元件，相对表达量在脱落酸处理下均呈先升高后降低的趋势；亚细胞定位结果显示它们均定位于内质网中，暗示内质网可能为多糖乙酰化反应的场所；荧光定量PCR显示这三个基因中DoRWA3的表达量最高，且和铁皮石斛多糖合成相关基因具有相同的表现趋势；35S::DoRWA3转基因株系和野生型相比，种子、叶片和茎秆中的乙酰化水平显著上升，表明DoRWA3参与了铁皮石斛多糖的乙酰化过程。该研究为铁皮石斛种质改良和多糖相关产品的开发提供了理论参考、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
相关研究成果已发表在国际学术刊物Internatio
nal Journal of Molecular Sciences（《国际分子科学杂志》）（doi:10.3390/ijms21176250）上。论文链接：https://www.mdpi.com/1422-0067/21/17/6250
?. 组培苗和成苗的水溶性多糖和O-乙酰基含量、/div>
?. DoRWA3在拟南芥中超表达、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-11-26.html">2020-11-26
地区９/font>
行业相关食品资讯
- 01-17答记者问｜力促产业发展！山东首次?个饲料新业态新模式写入法规
- 01-17《山东省饲料和饲料添加剂管理办法??日起实施
- 01-1701-17陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告?024年第2期）
- 01-17欧盟批准一种内?1,4-β-木聚糖酶、内?1,3??β-葡聚糖酶和内?1,4-β-葡聚糖酶作为育肥家禽、产蛋家禽和断奶仔猪的饲料添加剂
- 01-1701-1701-17欧盟批准香肠乳杆菌CNCM I-3740作为育肥鸡和育肥火鸡的饲料添加剂
- 01-1701-17吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告?024年第1期）
地区相关食品资讯
- 01-1701-17答记者问｜力促产业发展！山东首次?个饲料新业态新模式写入法规
- 01-1701-17《山东省饲料和饲料添加剂管理办法??日起实施
- 01-1701-172024上海国际奢侈品包装展 迈向崭新境界
- 01-17海南省市场监督管理局关于64批次你点我检抽样检验结果的通告?024年第4期）
- 01-17陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告?024年第2期）
- 01-1701-17今日导读：温州中小学食堂禁售碳酸类饮料；上海6200元“天价咖啡”店已关停；日本厚生劳动省召回中国产麻花?024??7日）
会展动?span>
MORE +
推荐图文
2023年度四川省科学技
2022年度福建省科学技
公布！这些项目和个人
2022年度湖北省科学技
鲁公网安 37060202000128叶/a>
