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福州市市场监管局对全市省级“互联网+明厨亮灶”示范单位进行验攵/h1>
放大字体缩小字体时间?020-11-25 16:06 来源：福建省市场监督管理局 原文:
核心提示：为认真贯彻落实福建省委、省政府《福建省深化改革加强食品安全工作行动方案》，进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，营造安全放心的餐饮消费环境，近日，福州市市场监管局对省级“互联网+明厨亮灶”示范创建单位开展验收工作、/div>
　　为认真贯彻落实省委、省政府《福建省深化改革加强食品安全工作行动方案》，进一步督係a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮服务单位落实食品安全主体责任，营造安全放心的餐饮消费环境，近日，福州市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局对省?ldquo;互联?明厨亮灶示范创建单位开展验收工作、/span>

　　依据《福建省创建2020年餐饮服?ldquo;明厨亮灶示范单位工作方案》，验收组一行，实地查看了仓山区和马尾区的创建单位。查验厨房现场的功能布局、设施设备配备、设备的日常维护、各功能区域的视频展示。查验是否有全面推进互联?明厨亮灶模式、是否做到食品加工全程食品监控。查验进口验收、粗加工、餐具洗消、烹饪和专间的功能区域、/span>

　　按照评分细则，对明厨亮灶情况、信息公示情况等多方面的14项标准进行逐一打分。经现场验收的餐饮单位均达到明厨亮灶示范店标准，但仍存在某些监控设备拍摄的画面不够全面等问题。针对发现的问题，执法人员现场责令其立即改正、/span>

　　截止目前，福州市市场监管局已初步验?家省级餐饮服?ldquo;明厨亮灶示范单位、/span>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-11-25.html">2020-11-25
地区９/font>福州币/font>福建中国
行业９/font>餐饮
标签９/font>服务食品安全监管餐饮
科普９/font>服务食品安全监管餐饮
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