食å“伙伴网讯目å‰ï¼Œä¸å›½é¦™æ¸¯ä»…æœ‰å‡ é¡¹é’ˆå¯¹ç‰¹å®šç§ç±ºüa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“æ·»åŠ å‰‚ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>食å“æ·»åŠ å‰ü/a>的规例,包括《食物内染色料规例》(ç¬?33Hç« ï¼‰ã€ã€Šé£Ÿç‰©å†…
甜味å‰ü/a>规例》(ç¬?32Uç« ï¼‰ã€ã€Šé£Ÿç‰©å†…
防è…å‰ü/a>规例》(ç¬?32BDç« ï¼‰ã€‚ä½¿ç”¨æŸ“è‰²æ–™ã€ç”œå‘³å‰‚或防è…剂/
抗氧化剂之外作用类别的食ç‰?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1840.html' class='zdbq' title='æ·»åŠ å‰‚ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>æ·»åŠ å‰ü/a>æ—¶ï¼Œé£Ÿç‰©åˆ¶é€ å•†åº”è‡ªè¡Œå†³å®šå…¶äº§å“所用的é…方咋üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1389.html' class='zdbq' title='é…料相关食å“资讯' target='_blank'>é…æ–™çš„ç›¸å…³ç”¨é€”ï¼Œä»¥ã€Œä¼˜è‰¯åˆ¶é€ è§„èŒƒã€ï¼ˆ
GMPï¼‰å°†é£Ÿç‰©æ·»åŠ å‰‚åŠ å…¥ç›¸å…³é£Ÿç‰©å†…ï¼Œå¹¶ç¡®ä¿é£Ÿç‰©é€‚宜供人食用ã€ü/div>
  一ã€ç”œå‘³å‰‚
  香港的甜味剂å—《食物内甜味剂规例》(ç¬?32Uç« ï¼‰æ‰€è§„ç®¡ã€‚è¯¥è§„ä¾‹è§„å®š¡°ç”œå‘³å‰?rdquo;是指任何带甜味的化åˆç‰©ï¼Œä½†ä¸åŒ…括糖或其他碳水化åˆç‰©æˆ–多羟醇。例如,山梨醇是多羟醇的一ç§ï¼Œåœ¨é¦™æ¸¯ä¸å—该规例的规管,å¯ä½œä¸ºé…料按照GMP在食å“ä¸ä½¿ç”¨ï¼Œé…料表上ä¸å¿…指明作用类别为甜味剂ã€ü/div>
  该规例附表ä¸è§„定10ç§å‡†è®¸ä½¿ç”¨çš„甜味剂,包括:醋磺内酯钾ã€ç¼©äºŒæ°®é…¸åŸºé…°èƒºã€å¤©å†¬é…°èƒºã€å¤©å†¬é…°èƒ?醋磺内酯ç›ã€çŽ¯å·±åŸºæ°¨åŸºç£ºé…¸ã€ç³–ç²¾ã€ä¸‰æ°¯åŠä¹³è”—ç³–ã€ç´¢é©¬ç”œã€çº½ç”œåŠç”œèŠé†‡ç³–苷。但附表并未明确准许甜味剂的最高准许å«é‡ï¼Œé£Ÿå“åˆ¶é€ å•†åº”æŒ‰ç…§GMP在食物ä¸æ£ç¡®ä½¿ç”¨ç”œå‘³å‰‚ã€ü/div>
  
二ã€æŸ“色料
  香港的染色料å—《食物内染色料规例》(132Hç« ï¼‰æ‰€è§„ç®¡ã€‚è¯¥è§„ä¾‹é™„è¡¨1规定了å…许用于食å“的染色料,第Iéƒ¨ä¸ºç…¤ç„¦æ²¹è‰²ç´ ï¼ˆä¸€ç§äººå·¥åˆæˆè‰²ç´ ï¼Œä¸Žå¤©ç„¶è‰²ç´ ç›¸å¯¹ï¼‰ï¼ŒåŒ…æ‹¬æ—¥è½é»„ã€æœ±å¤åŠ›æ£•ã€èµ¤è—“红ã€äº®è“ç‰å¤šç§è‰²ç´ ã€ü/div>
  第IIéƒ¨ä¸ºå…¶ä»–è‰²ç´ ï¼ŒåŒ…æ‹¬é…±è‰²ã€èƒè„‚虫红ã€äºŒæ°§åŒ–é’›ã€é£Ÿç”¨æ°´æžœæˆ–蔬èœçš„天然染色料(如甜èœçº¢ã€æ €åè“ã€è‘¡è„çš®æå–物ã€è¾£æ¤’æ²¹æ ‘è„‚ç‰ï¼‰ï¼Œæˆ–从该ç‰å¤©ç„¶è‰²ç´ 分离出æ¥æˆ–人工åˆæˆçš„çº¯è‰²ç´ åŠé™„表所列å¯æº¶äºŽæ°´çš„ä»»ä½•è‰²ç´ çš„é“ç›æˆ–é’™ç›ï¼ˆè‰²æ·€ï¼‰ç‰ã€‚附è¡?规定了染色料ã€è‰²ç´ åŠè°ƒå‘³åŒ–åˆç‰©çš„æ ‡ç¾è¦æ±‚ã€ü/div>
é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>
  食å“åˆ¶é€ å•†åªå¯ä»¥ä½¿ç”¨è§„ä¾‹å‡†è®¸çš„æŸ“è‰²æ–™ï¼Œæ·»åŠ çš„åˆ†é‡ä»¥å‘挥该染色料的预期作用所需的最低分é‡ä¸ºé™ï¼Œåº”按照GMP在食物ä¸æ£ç¡®ä½¿ç”¨æŸ“色料ã€ü/div>
 
 三ã€é˜²è…剂和抗氧化å‰ü/strong>
  香港的防è…剂和抗氧化剂å—《食物内防è…剂规例》(ç¬?32BDç« ï¼‰çš„è§„ç®¡ã€‚è¯¥è§„ä¾‹è§„å®šæŒ‡æ˜Žé£Ÿç‰©å¯ä½¿ç”¨çš„防è…剂åŠæŠ—氧化剂的ç§ç±»ã€æœ€é«˜å‡†è®¸å«é‡ä»¥åŠæ›¿ä»£ç‰©ã€ü/div>
  值得注æ„的是,防è…剂和抗氧化剂的定义未包括的食å“æ·»åŠ å‰‚åœ¨é¦™æ¸¯ä»ç„¶å¯ä»¥ä½œä¸ºé˜²è…剂或抗氧化剂在食å“ä¸ä½¿ç”¨ï¼Œåªæ˜¯ä¸å—《食物内防è…剂规例》的规管,使用时必须éµä»Žé¦™æ¸¯å…¶ä»–相关的法例,包括《公众å«ç”ŸåŠå¸‚政æ¡ä¾‹ã€‹ï¼ˆç¬?32 ç« ï¼‰åŠã€Šé£Ÿç‰©åŠè¯ç‰©ï¼ˆæˆåˆ†ç»„åˆåŠæ ‡ç¾ï¼‰è§„例》(ç¬?32Wç« ï¼‰ã€‚ä½¿ç”¨è¿™äº›æ·»åŠ å‰‚æ—¶ï¼Œäº¦é¡»éµå®ˆæ³•ä¾‹æ€»åˆ™çš„规定,å³æ‰€æœ‰å‡ºå”®çš„食物必须适宜人类食用。æ¤å¤–,ä¼ä¸šé¡»æŒ‰ç…§GMP的规定使用这些食å“æ·»åŠ å‰‚ã€ü/div>
 
 四ã€æ ‡ç¾æ ‡è¯†è¦æ±ü/strong>
  
食å“æ·»åŠ å‰ü/strong>
  预包装食å“如å«æœ‰é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œå¿…é¡»åœ¨é£Ÿç‰©æ ‡ç¾ä¸Šåˆ—明其作用类别åŠå…¶æœ¬èº«æ‰€ç”¨åç§°æˆ–åœ¨é£Ÿç‰©æ·»åŠ å‰‚å›½é™…ç¼–ç 系统ä¸çš„识别编å·ï¼ˆåŠ 上或ä¸åŠ 上è¯å¤?ldquo;E¡±æˆ?ldquo;e¡±å‡å¯ï¼‰ã€‚例如,é…料:水分ä¿æŒå‰‚ï¼ˆä¹³é…¸é’ ï¼‰ã€æŠ—æ°§åŒ–å‰‚ï¼ˆä¹™é…¸é’ ã€æŠ—åè¡€é…¸é’ ï¼‰ã€é˜²è…剂(亚ç¡é…¸é’ );或é…料:水分ä¿æŒå‰‚ï¼?25)ã€æŠ—氧化剂(262iã€?01)ã€é˜²è…剂ï¼?50)ã€ü/div>
  
åŠ å·¥åŠ©å‰‚
ã€€ã€€æ ¹æ®ã€Šé£Ÿç‰©åŠè¯ç‰©ï¼ˆæˆåˆ†ç»„åˆåŠæ ‡ç¾ï¼‰è§„例》,¡°æ·»åŠ å‰?rdquo;包括食å“åŠ å·¥åŠ©å‰‚ï¼Œä½†é¦™æ¸¯çŽ°æœ‰æ³•ä¾‹å¹¶æ— ç‰¹åˆ«ç•Œå®šå…¶å®šä¹‰ï¼Œä¸»è¦å‚考食å“法典委员会的è¦æ±‚,å¯ä»¥ä¸åœ¨æ ‡ç¾ä¸Šæ ‡ç¤ºã€ü/div>
[
食å“资讯æœç´¢] [
åŠ å…¥æ”¶è—] [
告诉好å‹] [
打å°æœ¬æ–‡] [
å…³é—窗å£]
  
用作增强食物养分的è¥å…»ç´
ã€€ã€€æ ¹æ®ã€Šé£Ÿç‰©åŠè¯ç‰©ï¼ˆæˆåˆ†ç»„åˆåŠæ ‡ç¾ï¼‰è§„例》,¡°æ·»åŠ å‰?rdquo;ä¸åŒ…括用作增强食物养分的è¥å…»ç´ ï¼ˆä¾‹å¦‚ç»´ç”Ÿç´ å’ŒçŸ¿ç‰©è´¨ï¼‰ï¼Œæ— é¡»åƒæ ‡ç¤ºæ·»åŠ å‰‚ä¸€æ ·åŠ ä»¥æ ‡ç¤ºï¼Œä½†ä»é¡»ä½œä¸ºé…æ–™å°†è¿™äº›ç»´ç”Ÿç´ åŠçŸ¿ç‰©è´¨åœ¨é…料表ä¸åˆ—出。å‡å¦‚在食物ä¸æ·»åŠ ç»´ç”Ÿç´ æ˜¯ä¸ºäº†è¾¾åˆ°æŸäº›æŠ€æœ¯ä½œç”¨ï¼Œåˆ™é¡»åƒæ ‡ç¤ºæ·»åŠ å‰‚èˆ¬æ ‡ç¤ºè¿™äº›ç»´ç”Ÿç´ ã€ü/div>
  
香辛�香料
  目å‰ï¼Œé¦™æ¸¯æ³•ä¾‹æ²¡æœ‰å¯¹é¦™è¾›æ–?香料进行定义,但列明¡°æ·»åŠ å‰?rdquo;并ä¸åŒ…括「用以调味的香è‰æˆ–香料ã€ã€‚å¦å¤–ï¼Œæ ¹æ®ã€Šé£Ÿç‰©åŠè¯ç‰©ï¼ˆæˆåˆ†ç»„åˆåŠæ ‡ç¾ï¼‰è§„例》,如香港出售的预包装食å“使用调味剂作为é…料,就必须在é…料表上列明其类别å称。香港在考虑是å¦å‡†è®¸æŸç±»è°ƒå‘³å‰‚æ·»åŠ äºŽé£Ÿç‰©å†…æ—¶ï¼Œä¼šå‚考è”åˆå›½ç²®é£ŸåŠå†œä¸šç»„ç»?世界å«ç”Ÿç»„ç»‡é£Ÿç‰©æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会ç‰å›½é™…食物安全机构所进行的安全评估的结果。ç»è¯„估为安全的调味剂,其使用于食物的分é‡ï¼Œåº”符åˆGMP的准则,以ä¿éšœé¦™æ¸¯å¸‚民安全ã€ü/div>
本文为食å“伙伴网食å“安全åˆè§„äº‹ä¸šéƒ¨åŽŸåˆ›æ–‡ç« ï¼Œè½¬è½½è¯·ä¸Žæˆ‘ä»¬è”系。食å“安全åˆè§„事业部æ供国内外食å“æ ‡å‡†æ³•è§„ç®¡ç†åŠå’¨è¯¢ã€é£Ÿå“安全信æ¯ç›‘控与分æžé¢„è¦ã€äº§å“注册申报备案æœåŠ¡ã€æ ‡ç¾å®¡æ ¸åŠåˆè§„咨询ã€ä¼šè®®åŸ¹è®æœåŠ¡ç‰ï¼Œè¯¦è¯¢ï¼š0535-2129301,邮箱:vip@www.sqrdapp.comã€ü/span>
本文为食å“伙伴网食å“安全åˆè§„äº‹ä¸šéƒ¨åŽŸåˆ›æ–‡ç« ï¼Œè½¬è½½è¯·ä¸Žæˆ‘ä»¬è”系。食å“安全åˆè§„事业部æ供国内外食å“æ ‡å‡†æ³•è§„ç®¡ç†åŠå’¨è¯¢ã€é£Ÿå“安全信æ¯ç›‘控与分æžé¢„è¦ã€äº§å“注册申报备案æœåŠ¡ã€æ ‡ç¾å®¡æ ¸åŠåˆè§„咨询ã€ä¼šè®®åŸ¹è®æœåŠ¡ç‰ï¼Œè¯¦è¯¢ï¼š0535-2129301,邮箱:vip@www.sqrdapp.comã€ü/span>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2020-11-24.html">2020-11-24
地区9ü/font>香港ä¸å›½
行业9ü/font>æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>认è¯ä½“ç³»
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>甜味å‰ü/font>æ·»åŠ å‰ü/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>é…料抗氧化剂防è…å‰ü/font>GMP
科普9ü/font>甜味å‰ü/font>æ·»åŠ å‰ü/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>é…料抗氧化剂防è…å‰ü/font>GMP
食å“专题9ü/font>海天酱油舆情å¯ç¤ºï¼šåˆè§„和公关哪个更é‡è¦ï¼Ÿ
行业9ü/font>æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>认è¯ä½“ç³»
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>甜味å‰ü/font>æ·»åŠ å‰ü/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>é…料抗氧化剂防è…å‰ü/font>GMP
科普9ü/font>甜味å‰ü/font>æ·»åŠ å‰ü/font>食å“æ·»åŠ å‰ü/font>é…料抗氧化剂防è…å‰ü/font>GMP
食å“专题9ü/font>海天酱油舆情å¯ç¤ºï¼šåˆè§„和公关哪个更é‡è¦ï¼Ÿ
行业相关食å“资讯
- 03-09两会新动æ€ï¼Œå…³äºŽé£Ÿå“说了哪些事儿
- 03-09浙江çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Šï¼?024年第9期)
- 03-0903-0903-09æ²³å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ1批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“风险控制情况的通告
- 03-09河北çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽé£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“æ ¸æŸ¥å¤„ç½®æƒ…å†µçš„é€šå‘Šï¼?024年第8å·ï¼‰
- 03-08执法在线丨è½å®žä¸»ä½“责任ï¼æˆéƒ½å¸‚郫都区å¬å¼€ç½‘络é¤é¥®ç¬¬ä¸‰æ–¹å¹³å°çº¦è°ˆä¼š
- 03-08å®å¤å›žæ—自治区市场监ç£ç®¡ç†åŽ…2024年食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯å…¬ç¤º (第å七期)
- 03-08ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2024年第8期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
- 03-08
地区相关食å“资讯
- 03-09北京市西城区市场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽè¿‘期é¤é¥®å•ä½é£Ÿå“安全问题处置情况的通报
- 03-09浙江çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Šï¼?024年第9期)
- 03-09北海é“扇è´è¿›å…¥æ•æžæ—ºå£ï¼ŒåŽŸæ–™ä»·æ ¼ä¸‹è·Œ50%
- 03-0903-0903-09æ²³å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ1批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“风险控制情况的通告
- 03-09河北çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽé£Ÿå“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“æ ¸æŸ¥å¤„ç½®æƒ…å†µçš„é€šå‘Šï¼?024年第8å·ï¼‰
- 03-08ä¸é…’åå¬å¼€ã€Šè‘¡è„酒进出å£æ³•å¾‹æ³•è§„汇编》起è‰äº¤æµä¼š
- 03-0803-08会展动�span>MORE +
推è图文
©2008-2022  食å“ä¼™ä¼´ç½ All Rights Reserved