近年来,随着我国居民生活水平普遍提高,饮食卫生和营养知识逐渐普及以及公众的健康意识日益增强,人们愈加重视保健和养生,崇尚自然,对带有营养保健功能的健康农产品和食品的需求越来越旺盛。发展药食同源、营养健康产业必须将增进人民健康福祉作为根本出发点和落脚点,把人民群众对营养、健康、绿色的追求始终放在首位,积极传承药食同源文化记忆,大力开发食疗营养健康创新产品,打造惠及民生的健康产业。本届论坛聚合了专家、企业家共同研判产业发展方向,促进营养健康产业发展,重构营养健康消费新格局。
11月22日,由中国保健协会食物营养与安全专业委员会主办的“2020第二届中国药食同源产业&营养健康食品发展论坛”在北京国际会议中心召开。会议由北京瓜尔润生物技术研究院院长、中国保健协会食物营养与安全专业委员会副秘书长张伟主持。