据了解,此次暴发已导致6个州的12人感染了大肠杆菌,5人已经住院,没有死亡的报道。2020年11月6日Tanimura & Antle公司召回了其包装的单头长叶莴苣,此前密歇根州的官员在常规采样过程中发现了长叶莴苣中含有大肠杆菌0157:H7。
全基因组测序表明,长叶莴苣的样品与此次暴发有关的患病人群中鉴定出的菌株相同。但是,仅凭这些数据不足以证明暴发中存在关联。
Tanimura&Antle公司包装的单头长叶生菜被召回,调查正在进行中,以确定生病的人是否因进食而生病。美国CDC将及时更新相关信息。
更多详情参见:https://www.cdc.gov/media/releases/2020/s1110-cdc-investigating-ecoli-infections.html
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@www.sqrdapp.com。