2020年全国美食地标城市高峰论坛在绩溪成功举办

　　11月7日，由中国烹饪协会和绩溪县人民政府共同主办的2020年全国美食地标城市高峰论坛在安徽省绩溪县成功举办。中国烹饪协会副会长乔杰、绩溪县县委书记黄德泉、安徽省烹饪协会会长孔健出席论坛并致辞，会议由中国烹饪协会副秘书长丁乐主持，来自全国100多个美食地域品牌的代表近200人参加了本届论坛。

 

　　2020年全国美食地标城市高峰论坛是就落实当前形势下餐饮业发展的政策精神，充分发挥美食地标城市的品牌引领作用，促进餐饮经济平稳回暖，带头抓好“六保”“六稳”复工复业，助力产业精准扶贫和区域经济恢复性增长，为城市餐饮发展出谋划策而举办的会议。

 

　　乔杰副会长在发言中指出：本次论坛是在抗击新冠肺炎疫情转入常态化防控后，为促进我国经济社会全面复苏的特殊背景下召开的，通过论坛的举办，希望美食地标城市能够准确把握消费市场脉搏，深入挖掘城市餐饮品牌潜力，加快美食地标城市餐饮市场全面恢复，进一步推动餐饮行业在后疫情经济发展中发挥积极作用。同时，乔杰副会长就疫情后美食地标城市餐饮市场发展提出了新的工作方向和思路。

 

　　论坛期间，来自全国各地的餐饮行业专家、学者和各美食地标城市代表就如何做强城市餐饮品牌、促进地方经济恢复、餐饮产业链发展，以及城市地标美食的文化价值等方面进行了精彩分享。专家们紧跟趋势、把握市场脉搏的新颖观点在与会代表中产生了強烈反响和共鸣。论坛的顺利召开为全国美食地标城市搭建了学习交流的平台，推进了各美食地标城市间的跨域合作、资源共享，为打造美食地标、拉动地方经济助推精准扶贫等方面发挥了积极而重要的作用。