近期，为认真贯彻落实省市领导关于
食品安全的重要批示精神，晋城市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局迅速行动，联合市卫健委印发了《关于立即在全市
餐饮行业开展专顸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>的通知》，并组织各（县、区）市场监管局、市市场监管综合行政执法队，在全市范围内集中开展为期一个月的重点餐?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务单位食品安全专项检查、/div>
此次专项检查的重点是学校食堂、单位食堂、宾馆和饭店等餐饮服务提供者。市场监管部门的检查重点内容是：餐饮服务提供者资质证明和签订安全责任书情况；食品安全管理机构、安全管理人员履职情况；食品安全管理制度建立健全和落实情况；食品安全事故处置方案、食物中毒预防控制措施建立和落实情况；食品及原料索证索票、进货查验、贮存管理情况；场所、设施设备和安全卫生及使用运转情况；专间加工及关键环节控制情况；食品添加剂使用管理、食品留样管理情况；从业人员培训、健康管理情况等、/div>
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截止目前，市市场监管局配合市公安局、市教育局对太原科技大学晋城校区、晋城市中等专业学校、晋城职业技术学院、晋城崇实学校等4家学校食堂进行了联合检查，并对太原科技大学晋城校区食堂的面粉和凉皮进行食品安全抽样。市局餐饮监管科对高平市第六中学校、陵川县爱尚幼儿园、沁水县西关小学定都学校?家学校食堂进行了重点抽查。上述专项检查涵盖了7个县（市、区）和高校、中小学和幼儿园。针对检查中发现的食品留样、清洗消毒不规范、索证索票不健全、不同功能分区混用？？？？？？等问题，市市场监管局已责令属地市场监管局，跟踪督促相关学校食堂按期完成整改，对拒不改正的，坚决依法查处、/div>
接下来，市市场监管局将组织各县（市、区）市场监管局、市市场监管综合行政执法队，继续加大监督检查力度，督促相关餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保学生和人民群?ldquo;舌尖上的安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-10-27.html">2020-10-27
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