近日,元宝山区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局联合区检察院、区教育局针对全区
中小?/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3744.html' class='zdbq' title='幼儿园相关食品资? target='_blank'>幼儿?/a>
食堂、校园周辸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮单位开展了为期两天的拉网式
食品安全专项
监督
检?/a>、/div>
检查组成员深入到学校食堂厨房操作间、备餐间、物品贮存间、教师学生用餐区等区域对食品加工设施、食品加工过程、食品留样、环境卫生等方面进行了全面细致的检查。通过查看台账、食品采购票据等了解原材料进货渠道,此外检查库存食品原料标签生产日期、保质期等内容,确保无不符合食品安全标准的食品原料、/div>
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检查组当场指出在检查过程中发现的问题,下达了责令整改通知书,要求责令限期整改。检查组强调:一要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行消毒制度;二要严格落实索证索票制度,确保食品及原材料来源可靠;三在采购肉类时必须索取检疫、检验合格证;四要健全学校食堂食品安全体系建设,切实加强学校食品安全应急管理工作;五要加强对设施设备的检查,确保食品加工设施设备正常运转、/div>
通过此次联合检查专项整治行动,进一步加强了全区各中小学、幼儿园食堂从业人员的食品安全意识,推进了校园食堂工作安全、卫生、规范、有序的发展,为全区各中小学、幼儿园校园师生饮食安全提供了有力保障、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-10-24.html">2020-10-24
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相关专题9/font>关注校园食品安全 各地开展守护行?/font>
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