2020年9月10日，香港 – 百胜中国控股有限公司 （ “百胜中国”或“公司”）（纽交所股票代码：YUMC及联交所股票代码：9987），按2019年系统销售额计为中国最大的餐饮企业，9月10日于香港联合交易所有限公司（“联交所”）主板正式挂牌，成功在香港上市。
公司股份将继续于纽约证券交易所（“纽交所”）上市交易，公司于香港上市的股份与于纽交所上市的股份将完全可转换。
百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示：“我感到非常自豪，能与四十多万百胜中国的伙伴共同见证这个历史性的时刻。 我想借此机会感谢全体员工的不懈努力。三十多年来，我们成功立足中国，已经发展成为中国领先的餐饮企业，这源于一代又一代百胜人的杰出贡献。”
百胜中国一直秉承 “餐厅经理第一”的文化，他们是公司最重要的领导岗位，公司获得长期成功，有赖于他们的贡献。 在2016年独立上市后，公司宣布授予每位符合条件的餐厅经理价值2,000美元的限制性股票，使超过9,700名餐厅经理成为公司的股东。在香港第二上市后，百胜中国也将向符合条件的餐厅经理授予价值3,000美元的限制性股票，预计本次计划的第一年将授予超过4,000名餐厅经理，而首批限制性股票将在2021年2月颁发。
百胜中国在中国的餐厅网络遍布1,400多座城镇，为中国成千上万的民众创造就业机会。百胜中国立志成为全球最创新的餐饮先锋，致力于通过不断升级餐厅消费体验、持续推出创新产品，为消费者创造价值，同时满足消费者不断变化的需求。百胜中国将携手行业伙伴，秉承价值创新，提升国内餐饮产业供应链现代化水准。同时，作为行业领导者，公司致力发挥所长，为社会带来积极影响，回馈社区。
屈翠容（Joey Wat）表示：“此外，我想向联交所以及成就此次第二上市的所有工作人员表示衷心感谢。展望未来，从线下广阔的发展空间到线上及数字化发展的巨大潜力，百胜中国在中国的发展前景令人振奋。 我们将持续深耕中国市场，打造一家更强大、更敏锐、更有创造力的企业，持续为我们的员工、顾客、股东、供应商和社区带来积极影响并创造价值。”
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