北海市银海区市场监管局开展食品销售风险分级管理工作

　　为提高监管工作的针对性和有效性，进一步落实监管责任，指导食品经营者合规经营，保障食品安全，今年7月以来，北海市银海区市场监管局结合日常监管开展食品销售风险分级管理工作。

 

　　食品销售风险分级管理的对象为已取得《食品经营许可证》的食品销售者（含利用自动售货设备销售食品的销售者）和已取得《营业执照》的小食杂店（以下统称为食品销售者），通过执法人员现场评分方式，从经营规模、经营项目、经营类别等静态风险因素和自查情况、经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行、日常监督检查等动态风险因素，以及区域位置等方面综合考虑，合理确定食品销售风险等级。风险等级从低到高划分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级，得分分值越高，风险等级越高。截止目前，共出动执法人员243人次，累计完成评定食品销售者任务数210余家数，该项工作还在持续进行中。

 

　　下一步，银海区市场监管局将结合“双随机、一公开”要求和风险程度，加强日常监督检查，对风险等级较高的食品经营者进行重点监管，加大监督检查频次。