韩国加强点心类、婴幼儿食品、咖啡等中丙烯酰胺的安全管理

放大字体缩小字体时间?020-10-15 11:36 来源:食品伙伴网 作者: 王海
核心提示?0?5日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:为了对在高温中烹饪、加工食品时可能产生的丙烯酰胺提前进行预防性安全管理,韩国设定了各类食品的建议限量,计划从2021??日开始实施、/div>
   食品伙伴网讯10?5日,韩国 食品药品安全部(MFDS)发表消息称:为了对在高温中 烹饪、加工食品时可能产生皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_144.html' class='zdbq' title='丙烯酰胺相关食品资讯' target='_blank'>丙烯酰胺提前进行 预防性安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理,韩国设定了各类食品的建?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2012.html' class='zdbq' title='限量相关食品资讯' target='_blank'>限量,计划从2021??日开始实施、/div>
  丙烯酰胺的建议限量为▲敏感人群的主要食用食品(婴 幼儿食品、谷类)▲暴露贡献度高的食品'a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4552.html' class='zdbq' title='点心相关食品资讯' target='_blank'>点心、餐饮企业的炸薯条?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_989.html' class='zdbq' title='咖啡相关食品资讯' target='_blank'>咖啡)、污染度高的食品(固体茶、谷类加工品及即食食品)等、/div>
  婴幼儿食品、谷类:0.3 mg/kg以下、/div>
  婴幼儿食品指的是:配方乳类、婴儿用配方食品、成长期用配方食品、婴幼儿辅食及将婴幼儿标示为食用对象销售的食品 、/div>
  咖啡(炒咖啡、速溶咖啡、配方咖啡)?.8 mg/kg以下、/div>
  点心、炸薯条(餐饮企业的烹饪食品)、茶类(固体茶)、谷类加工品及即食食品:1 mg/kg以下、/div>
  当丙烯酰胺超过建议限量时,首先将结果通报给经营者,实施①自律召回②自行克制生产、进口③减排等行政指导、/div>
  若经营者不履行改善措施,韩国食品药品安全部为了让消费者了解相关信息,将会在食品安全国家网站上进行公开、/div>
  
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-10-15.html">2020-10-15
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