中国农大学子在“第十二届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”中斩获佳绩

放大字体缩小字体时间?020-10-15 09:55 来源:中国农业大学食品科学与营养工程学院
核心提示:在9?7日落幕的第十二届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛中,中国农业大学食品学院学生获得食品科普短视频创作与传播赛项科普组一等奖1项、三等奖2项,食品加工与创新设计赛项研究生组三等奖2项等?项大奖、/div>
  ??7日落幕的第十二届山东?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4541.html' class='zdbq' title='大学生相关食品资? target='_blank'>大学甞/a>科技?mdash; 食品加工与安全创新设计大赛中+a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5031.html' class='zdbq' title='中国农业大学相关食品资讯' target='_blank'>中国农业大学 食品学院学生获得 食品科普短视频创作与传播赛项 科普组一等奖1项、三等奖2项,食品加工与创新设计赛项研究生组三等奖2项等?项大奖、/div>
  据悉,获奖队伍成员均为食品学院烟台专项硕士研究生。自山东省食品科学技术学?月启动比赛以来,19名同学历?个月,力争运用食品专业做好科学普及宣传,发挥产品加工创新技术,服务农田到餐桌的各环节、/div>
  科普作品?ldquo;食研?rdquo;科普小课?超市选购指南之牛奶篇》用动画讲解(理论)和超市实拍演示(实践)相结合的方式,?ldquo;食研?rdquo;代言?ldquo;小室的形象作为第一视角科普牛奶营养小知识以及如何理性选购适合自己的牛奶;创新产品《鳕颜霹雳冻》基于对年轻女性备考群体的特征分析,迎合美容养颜及释放压力的消费需求开?ldquo;摇摇?rdquo;系列产品,创造性地提出了年轻女性备考群体补充钙质的概念,添加由鳕鱼加工副产物鳕鱼骨提取并制备的胶原蛋白肽螯合钙粉。参赛作品趣味性与互动性十足,展现了食品学子大胆尝试的创新精神与磅礴迸发的创新能量、/div>
  中国农业大学烟台研究院的两支本科生队伍分别获得食品加工与创新设计赛项本科生组二等奖和企划组二等奖、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-10-15.html">2020-10-15
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