一件23年从不间断的事
10月15-17日
上海新国际博览中心
老朋友、新朋友
好久不见,说一句“别来无恙”
再次,小焙也提前祝各位
国庆、中秋双节快乐
可别忘了,过完双节就是一年一度焙烤盛会哦
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展会超级看点
2020年大型烘焙展会只此一场,不容错过;
烘焙全产业链一站采购;
爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的7万人次烘焙人的年底欢乐聚会&购物节;
6大烘焙业顶级赛事:
第二十一届全国焙烤职业技能竞赛,分设装饰蛋糕、月饼、面包、糕点装饰师四大项目
国家级家庭烘焙料理大赛
十余位咖啡拉花冠军同场竞技
爱生活 爱烘焙特色主题展区,涵盖近三十个烘焙行业top品牌;
新展区“连锁加盟专区”,优选近10个烘焙相关门店品牌,现场加盟招商;
重量级买家云集:百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商等;
2020中国焙烤行业发展高峰论坛,与10万+专业同仁共享思想盛宴;
Bakery China Talk online 为您打造专属行业直播平台,拥享近百万观看流量,实现线上线下互通互融;
Bakery China x 天猫 | 直播带货超级场,线上线下齐欢聚;
展会现场特设Bakery China 带货直播间,我有直播,你来卖货;
工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界交流;
各大品牌专业展示,涵盖面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等烘焙细分产品;
零距离打卡世界级和 国家级MOF/米其林大师、行业大咖、创业达人云集;
近600家品牌展商纷纷带来当季最新产品与技术。
一、比赛
01 第二十一届全国焙烤职业技能竞赛
“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛
“顺南食品杯”全国月饼技能比赛
“安琪酵母杯”全国面包技能比赛
“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛
主办单位:中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会
时间:10月15-16日
地点:上海新国际博览中心E3馆比赛区
比赛亮点:
焙烤行业权威性国家级赛事,为专业选手职称晋级与职业生涯发展助力;
四大分赛主题涵盖焙烤行业核心产品类目;
首设全国糕点装饰师技能比赛;
02 2020第五届中国家庭烘焙料理大赛
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食APP、王森冠军联盟
时间:10月15-16日
地点:上海新国际博览中心E4馆E4D11
比赛亮点:
由中焙糖协联手国内领先的美食APP与国内领先的烘焙教育培训集团共同主办;
国家级家庭烘焙美食大赛;
MOF、米其林大师现场点评;
丰厚奖金及国际顶级大师培训课程大奖;
持续深化“家庭亲子”主题;
往届回顾:
吸引10个国家和地区的家庭烘焙爱好者参赛;
吸引上万名家庭烘焙爱好者现场观摩;
现场直播观看量近千万;
各媒体渠道曝光量高达6千万次!
03 2020黑杯咖啡大师(中国)竞技赛
主办单位:北京世纪新星文化传媒有限公司
时间:10月15-16日
地点:上海新国际博览中心E4馆E4C81
比赛亮点:
多个国家和地区的咖啡拉花世界冠军选手的同场竞技;
数十家生活时尚与专业媒体的集中报道。
二、会议论坛
01 2020全国糕点专业委员会理事会(定向邀请)
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、全国糕点专业委员会
时间:10月14日上午9:00-12:00
地点:上海大华锦绣酒店
论坛亮点:
2020年全国月饼行业发展报告与数据发布;
中国焙烤行业百余家骨干糕点生产企业的年度聚会;
02 2020全国焙烤原料与设备经销商会理事长工作会(定向邀请)
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤原料与设备经销商委员会
时间:10月14日下午14:00-16:00
地点:上海大华锦绣酒店
论坛亮点:
中国焙烤行业百余家骨干大经销商的年度聚会;
互联网+时代寻求传统与新兴商业模式的融合;
03 2020全国馅料专业委员会年会(定向邀请)
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、全国馅料专业委员会
时间:10月13日下午14:00-17:00
地点:上海大华锦绣酒店
论坛亮点:
中国焙烤行业百余家骨干馅料企业的年度聚会;
04 2020全国食品专用油脂专业委员会年会(定向邀请)
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品专用油脂专业委员会
时间:10月15日下午 13:30-16:30
地点:上海大华锦绣酒店
论坛亮点:
数十家中外资品牌食品专用油脂企业的年度聚会。
05 2020中国焙烤行业发展高峰论坛
分论坛一:光荣之路,中国烘焙技术发展峰会
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
承办单位:乐斯福
时间:10月15日下午14:00-17:00
地点:上海新国际博览中心E3-M24会议室
论坛亮点:
世界面包冠军集中亮相与线下分享;
行业协会领导、行业技术专家、世界面包冠军、产业链名企充分互动、分享智慧、碰撞思想;
中国烘焙行业演变与现状、中国烘焙技术发展历程、促进中国烘焙前行的关键因素、未来中国烘焙业的走势,四大主题;
10万+线上论坛直播观看量;
06 2020中国焙烤行业发展高峰论坛
分论坛二:家庭烘焙论坛
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
承办单位:豆果美食APP
时间:10月16日上午10:00-12:00
地点:上海新国际博览中心E3-M24会议室
论坛亮点:
家庭烘焙行业大数据首发;
为有需求的烘焙爱好者进阶为烘焙创业者、以及后续的创新创业发展提供持续的赋能;
07 2020中国焙烤行业发展高峰论坛
分论坛三:焙烤行业创新创业发展论坛
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
承办单位:面包研修社
时间:10月16日下午13:30-16:30
地点:上海新国际博览中心E3-M24会议室
论坛亮点:
双创背景下,焙烤行业的高层论坛;
着名投资机构、行业创业新秀为您分享创业之路的经历与智慧。
08 2020中国焙烤专业连锁加盟专区及论坛
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间:10月15日下午13:00-15:30
地点:上海新国际博览中心E4馆E4A86-89
论坛亮点:
近十个行业优选连锁品牌现场加盟招商;
专业投资一个好店,抢跑内循环。
09 2020秋冬烘焙产品经理大会——用产品战略成就品类冠军
主办单位:烘焙智库
时间:10月15日下午 13:30-16:00
地点:上海新国际博览中心E4-M27会议室
论坛亮点:
2020秋冬&跨年季新品发布;
跨年演讲第1场,涵盖增长与成长等9大热门话题;
烘焙产品经理论坛,用产品战略成就品类冠军;
饼店管理专家解析,“招招制胜”。
10 “稞爱烘焙,青稞出藏 ”2020金秋暖心青稞原材料烘焙发布会
主办单位:西藏自治区商务厅
时间:10月16日上午
地点:上海新国际博览中心E3馆E3C86
论坛亮点:
西藏特色青稞烘焙原材料新品重磅发布;
西藏特色青稞烘焙原材料名企集群展示;
三、其他活动
01 Bakery China 带货直播间
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间:10月15日上午9:00-12:30
地点:上海新国际博览中心E4馆
活动亮点:
烘焙TOP品牌好货应接不暇,现场送你C位出道;
主办单位全情策划,搭建品牌专属直播间;
70万+行业大数据加持。
02 Bakery China x 天猫烘焙购物节
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
合作单位:天猫
时间:10月15-16日
地点:上海新国际博览中心E4馆
活动亮点:
权威主办和电商平台,强强联合;
全网十亿+流量,持续打造烘焙圈儿购物节爆款;
重磅持续助推中国家庭烘焙市场,刺激行业蓬勃发展;
03 中华制酥工厂,相约11烘焙伴手礼展
主办单位:伟隆、华宝、泓峰、瑞华、冠喜、法兰卡等
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E5D88馆
论坛亮点:
新中式点心群,彰显魅力中华食文化;
中式伴手礼食材+生产+营销+文创等全景展示;
04 “稞爱烘焙,青稞出藏 ” 西藏特色焙烤原料展团
主办单位:西藏自治区商务厅
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E3馆E3C86
活动亮点:
西藏特色青稞烘焙原材料新品重磅发布;
西藏特色青稞烘焙原材料名企集群展示;
05 2020网红烘焙产品演示会及安琪-百钻烘焙新品发布会
主办单位:安琪酵母股份有限公司
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E4馆E4A01
活动亮点:
2020网红烘焙产品大师Demo;
安琪-百钻烘焙新品现场首发;
06 pizza time 嘉年华 |比萨食刻嘉年华
主办单位:上海中萨实业有限公司
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E4馆E4B15
活动亮点:
披萨世界冠军花抛表演;
数百份大师披萨免费发放;
披萨大师培训课程尽享展会现场最优惠价格;
07 圣唐国际2020暖馨秋冬热饮发布会
主办单位:上海圣唐国际贸易有限公司
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E4馆E4C81
活动亮点:
当季最IN秋冬热饮重磅发布;
秋冬热饮行业趋势现场发布;
08 柔风法式粉 载誉上市 新品发布会
主办单位:王后面粉
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E4馆E4A06
活动亮点:
高端法式面粉新品现场首发;
高端法式面包店大师现场Demo;
09 餐饮问诊
主办单位:上海高岩信息科技公司
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E3馆E3K101
活动亮点:
全国1000万+餐饮门店,200万+餐饮连锁品牌,76万+餐饮门店的菜品大数据全分析;
分析餐饮市场热点,洞察消费者偏好,了解餐饮品牌变迁,助力您开拓餐饮市场。
10 爱生活,爱烘焙特色主题展区
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心E4馆
活动亮点:
30+烘焙品牌携手共筑“美好生活,烘焙好时光”;
涵盖烘焙原辅料、用具等;
持续助推中国家庭烘焙市场健康蓬勃发展。
11 “纯享烘焙,实惠GO”——全国家庭烘焙团购集采活动
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间:10月15-17日
地点:上海新国际博览中心
活动亮点:
2020秋季焙烤展&家庭烘焙展优选展商优选产品的现场大促销组合;
现场实地体验并实惠采购心仪的烘焙原料、模具、工器具与小家电;
(上述活动,动态调整中,以最后现场实际为准)
2020年10月15-17日,中国秋季焙烤展&家庭烘焙展与您继续相约上海浦东新国际博览中心,信守我们的年度之约!识别下图二维码,马上实名预约参观。