一、标签信息要齐全
广大消费者在选购月饼时,应关注食品标签标示9大要素:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。
二、确认产品保质期
正规渠道销售的月饼,包装上会清晰标示出生产日期和保质期。选购月饼时,不要购买已过保质期的产品,还要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。
三、贮存条件要适宜
按照标签上贮存条件保存月饼,可保证其在保质期内的特有品质。对于冰激凌月饼等新型月饼,消费者应注意保存温度,避免在贮藏和运输过程中出现变形、变质或微生物超标。
四、致敏信息要注意
配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,企业应在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。
五、索要票据妥保存
消费者在购买月饼时,应索要发票及其他消费凭证并妥善保存,一旦发生消费纠纷可作为维权凭证。
六、温馨提示
月饼属于高糖高脂食品,消费者一次不宜食用过多,尤其是老年人和糖尿病患者更应控制食用量。
2020年9月30日