兰州市市场监督管理局开展学校食堂及中秋国庆食品安全专项抽检

　　为了更好地保障全市学校食堂及中秋节、国庆节期间全市食品安全，近日，兰州市市场监督管理局联合市食品药品检验所开展学校食堂及中秋国庆食品专项抽检任务。一是针对校园供餐群体特殊，供餐人数众多，社会关注度高、餐饮服务食品安全风险集中、问题易发的特点，及时对全市各类高校、中小学食堂、托幼机构食堂及“小饭桌”餐饮食品和餐饮具开展专项抽检，确保校园食品安全。同时在中秋节和国庆节即将到来之际，为保障广大市民节日期间的饮食消费安全，对市场上销售的月饼、糕点类食品、发酵面制品、餐饮食品进行专项抽检。本次专项监督抽检工作为期1个月时间，共计划抽检各类食品400批次。旨在通过专项监督抽检及时发现问题隐患和薄弱环节，进一步督促食品生产和经营者提高食品安全责任意识，落实食品安全主体责任，强化问题整改落实，及时消除食品安全风险。 抽样和检验工作结束后，兰州市市场监管局将及时向社会公布抽检结果。