安顺市市场监管局关于2020年秋季开学饮食安全消费æ礹ü/h1>
核心æ示:秋风é€çˆ½ï¼Œæš‘热消退,ç»è¿‡ä¸€ä¸ªå‡æœŸï¼Œå¹¿å¤§å¸ˆç”Ÿåˆå¼€å¯æ ¡å›­ç”Ÿæ´»ã€‚为ä¿éšœå¹¿å¤§å¸ˆç”Ÿé¥®é£Ÿå®‰å…¨å’Œèº«ä½“å¥åº·ï¼ŒåŠ å¼ºé£Ÿæºæ€§ç–¾ç—…预防。安顺市市场监管局安全消费æ示如下ã€ü/div>
  秋风é€çˆ½ï¼Œæš‘热消退,ç»è¿‡ä¸€ä¸ªå‡æœŸï¼Œå¹¿å¤§å¸ˆç”Ÿåˆå¼€å¯æ ¡å›?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4776.html' class='zdbq' title='生活相关食å“资讯' target='_blank'>生活。为ä¿éšœå¹¿å¤§å¸ˆç”Ÿ 饮食安全和身体å¥åº·ï¼ŒåŠ å¼º 食æºæ€§ç–¾ç—„ü/a> 预防。安顺市市场 监管局安全消费æ示如下ã€
   一ã€å…¨é¢å¼€å±•é£Ÿå“安全风险éšæ‚£è‡ªæŸ?/strong>
  学校应当将食å“安全作为学校安全工作的é‡è¦å†…容,切实加强食å“安全éšæ‚£æŽ’查。一是掌æ¡é£Ÿå ‚从业人员的å¥åº·çŠ¶å†µå’Œå‡ºè¡Œè½¨è¿?è½å®žæ™¨æ£€åˆ¶åº¦å¹¶åšå¥½è®°å½•ï¼Œä¸¥ç¦æ‚£æœ‰å‘热等病症人员进入é¤é¥®æœåŠ¡åœºæ‰€æŽ¥è§¦åŠåŠ å·¥é£Ÿå“。二是全é¢æ£€æŸ¥æ‰€æœ‰é£Ÿå“原料,é‡ç‚¹æ˜¯å·²å¼€å°ä½¿ç”¨çš„食å“原料,åŠæ—¶æ¸…ç†å˜è´¨æˆ–者超过ä¿è´¨æœŸçš„食å“。三是对食堂加工场所ã€å°±é¤åœºæ‰€ã€è®¾æ–½è®¾å¤‡ã€é¤ç”¨å…·ã€é¥®æ°´æœºå’ŒäºŒæ¬¡ä¾›æ°´çš„蓄水池等进行全é¢æ¸…æ´å’Œæ¶ˆæ¯’ã€ü/div>
   二ã€å…¨é¢è½å®žé£Ÿå“安全主体责仺ü/strong>
  学校应当è½å®žé£Ÿå“安全主体责任,建立å¥å…¨å¹¶è½å®žæœ‰å…³é£Ÿå“安全å„项管ç†åˆ¶åº¦å’Œè¦æ±‚。一是加强人员管ç†ã€‚定期开展食å“安全管ç†å‘˜å’Œä»Žä¸šäººå‘˜ç–«æƒ…防控和食å“安全知识培训,加强对从业人员的å¥åº·ç›‘测和日常管ç†ã€‚直接接触冷冻冷è—肉类ã€æ°´äº§å“åŠåŒ…装物的食堂工作人员建议æ¯14天进行一次核酸检测。二是è½å®žè¿›è´§æŸ¥éªŒåˆ¶åº¦ã€‚严格执行进货查验和索è¯ç´¢ç¥¨åˆ¶åº¦ï¼Œç¦æ­¢é‡‡è´­ä½¿ç”¨æœªæŒ‰è§„定检验检疫或检验检疫ä¸åˆæ ¼çš„畜禽肉åŠå…¶åˆ¶å“。审慎采购进å£å†·é“¾é£Ÿå“,采购须æå‰å‘学校驻地市场监管部门报备。三是规范加工制作过程。è½å®žã€Šé¤é¥®æœåŠ¡é£Ÿå“安全æ“作规范》è¦æ±‚,ä¿è¯é£Ÿç‰©çƒ§ç†Ÿç…®é€ï¼Œç”Ÿç†Ÿåˆ†å¼€ï¼ŒåŠ å¼ºå¤‡é¤åŒºåŸŸç®¡ç†ã€‚中å°å­¦ã€å¹¼å„¿å›­é£Ÿå ‚ä¸å¾—制售生食ã€å†·è¤ã€å‡‰èœã€å‡‰é¢ã€è£±èŠ±ç³•ç‚¹ï¼Œä¸å¾—加工制作四季豆ã€é²œé»„花èœã€é‡Žç”Ÿè˜‘è‡ã€å‘芽土豆等高风险食å“。四是加强清洗消毒。盛放或接触直接入å£é£Ÿå“的容器和é¤é¥®å…·ä½¿ç”¨å‰åº”消毒,使用åŽåº”åŠæ—¶æ´—净并å†æ¬¡æ¶ˆæ¯’存放。æ¯é¤åŽå¯¹é£Ÿå“加工区域ã€å°±é¤åŒºåŸŸç­‰åœºæ‰€è¿›è¡Œæ¸…æ´æ¶ˆæ¯’,定期通风æ¢æ°”。五是严格食å“留样。æ¯é¤æ¬¡çš„食å“æˆå“å‡åº”留样,按å“ç§åˆ†åˆ«ç››æ”¾äºŽæ¸…洗消毒åŽçš„专用密闭容器内,并在专用冷è—设备中存æ”?8å°æ—¶ä»¥ä¸Šï¼Œç•™æ ·é‡ä¸å°‘äº?25g。六是加强校外供é¤ç®¡ç†ã€‚学校从供é¤å•ä½è®¢é¤çš„,应选择å–得食å“ç»è¥è®¸å¯ã€èƒ½æ‰¿æ‹…食å“安全责任ã€ç¤¾ä¼šä¿¡èª‰è‰¯å¥½çš„ä¾›é¤å•ä½ï¼Œå¹¶å¯¹æ供的食å“éšæœºè¿›è¡Œå¤–观查验和必è¦æ£€éªŒã€‚原则上,采å–ä¾›é¤å•ä½åˆ†é¤åŽé…é€çš„æ–¹å¼è¿›è¡Œä¾›é¤ï¼Œå¹¶å½“é¤åŠ å·¥ï¼Œç¡®ä¿é£Ÿå“安全ã€ü/div>
   三ã€åŸ¹å…»å­¦ç”Ÿå¥åº·æ–‡æ˜ŽèŠ‚约的饮食习惯
  学校应加强食å“安全科普宣传教育,培养学生良好的个人å«ç”Ÿä¹ æƒ¯ã€‚饭å‰ä¾¿åŽå‹¤æ´—手,ä¸å–生水,ä¸æ‰Žå †ç”¨é¤ï¼Œä¸å…‰é¡¾æ— è¯ç…§çš„é¤é¥®åº—ã€è·¯è¾¹æ‘Šç­‰ï¼Œä¸é£Ÿç”¨æœ‰é£Žé™©æˆ–ä¸ç†Ÿæ‚‰çš„食物,ä¸è´­ä¹?ldquo;三无食員±ï¼Œæ倡分é¤å’Œå…¬å‹ºå…¬ç­·ã€‚å°½é‡å°‘食或ä¸é£Ÿä»¥æ²¹ç‚¸ã€çƒ§çƒ¤ç­‰æ–¹å¼çƒ¹é¥ªçš„食物,åšåˆ°ä½Žæ²¹ä½Žç›ä½Žç³–,ä¿æŒè¥å…»å¥åº·çš„饮食习惯。引导学生养æˆå´‡å°šèŠ‚约ã€åŽ‰è¡ŒèŠ‚约的良好习惯,自觉抵制铺张浪费,ç惜粮食,践è¡?ldquo;文明消费ã€èŠ‚约用é¤?rdquo;的新风尚ã€ü/div>
   å››ã€åŠ å¼ºç§‹å­£é£Ÿæºæ€§ç–¾ç—…防抣ü/strong>
  秋季天气转凉,是诺如病毒和肠é“传染病的高å‘季节。尤其是诺如病毒,常在学校ã€å¹¼å„¿å›­å‘生,且具有传播速度快ã€å‘病急ã€æ¶‰åŠèŒƒå›´å¹¿ç­‰ç‰¹ç‚¹ã€‚其症状通常表现为æ¶å¿ƒã€å‘•åã€è…¹æ³»ç­‰ï¼Œä¸Žé£Ÿç‰©ä¸­æ¯’类似,ä¸æ˜“辨别。但食物中毒ä¸å…·å¤‡ä¼ æŸ“性,åªæœ‰é£Ÿç”¨ä¸æ´é£Ÿç‰©çš„人æ‰ä¼šä¸­æ¯’,治疗和防控方å¼ä¹Ÿæœ‰å¾ˆå¤§ä¸åŒã€‚学校ã€å¹¼å„¿å›­è¦åŠ å¼ºé£Ÿå ‚å«ç”Ÿç®¡ç†ï¼Œé¢„防诺如病毒引å‘感染性肠胃疾病,ä¿éšœå¹¿å¤§å¸ˆç”Ÿé¥®é£Ÿå®‰å…¨ã€ü/div>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2020-09-23.html">2020-09-23
[ 食å“资讯æœç´¢] [ 加入收è—] [ 告诉好å‹] [ 打å°æœ¬æ–‡] [ 关闭窗å£]


    行业相关食å“资讯
    地区相关食å“资讯
    推è图文
    é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>

    Baidu
    map