《中国居民膳食指南(2016)》中推荐:控制添加糖的摄入量,每天摄入量不超过50g,最好控制在25g以下;建议每天添加糖提供的能量不超过总能量的10%。日前,各大饮料企业纷纷推出“减糖”产品,紧跟“控糖”大趋势。
下面我们先了解一下“减糖”食品关于标签声称的小知识,在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中对比较声称作出以下规定:
小编汇集了近期市面上出现的几款减糖产品,大家一起来看看吧~
1.味全 双活菌 活性乳酸菌饮品 低糖原味
图片来源:食品伙伴网竞品数据库
声称信息:与味全活性乳酸菌(原味)比较,糖含量减少50%以上!
2.伊利 每益添 清爽型 活菌型乳酸菌饮品 白桃味
图片来源:食品伙伴网竞品数据库
声称信息:与350mL每益添活菌型乳酸菌饮品原味比较,糖含量减少25%以上。
3.蒙牛 优益C 活菌型乳酸菌饮品 桃泡乌龙
图片来源:食品伙伴网竞品数据库
声称信息:与优益C活菌型乳酸菌饮品800mL原味产品比较,糖含量减少25%以上。
4.可口可乐 怡泉 +C 柠檬味汽水
图片来源:食品伙伴网竞品数据库
声称信息:与怡泉+C柠檬味汽水未减糖产品(12.2g/100ml)比较
目前,世界各国也纷纷发布相关减糖政策,如:
2012年,法国出台了针对含添加糖或人工增甜剂所有饮料的新税种,到2013年此税种将扩展至能量饮料;
从2014年1月1日起,墨西哥实施了对含糖饮料征收每升1比索的税,对“垃圾食品”(含钠、添加糖和/或固体脂肪的非必需食品)征收8%的税,包括含盐小吃、糖果、冰淇淋等;
另外,加拿大、英国、南非、爱尔兰均出台糖税政策。
另外,加拿大、英国、南非、爱尔兰均出台糖税政策。
食品饮料的“低糖化”、“无糖化”已经不再是可有可无的营销噱头,目前已成为全球食品饮料行业不可逆转的大趋势。
注:文章及图片来源于网络资料整理或实际拍摄,如有涉及侵权,请联系删除。想要了解更多的新品信息请关注微信公众号“食品饮料创新研究”。