山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽè§„范海å‚制å“生产ç»è¥çš„通告

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?020-09-14 08:15 æ¥æºï¼šå±±ä¸œçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ 原文:
核心æ示:为规范海å‚制å“(干海å‚ã€ç›æ¸æµ·å‚ã€å³é£Ÿæµ·å‚)生产ç»è¥è¡Œä¸ºï¼ŒåŠ å¼ºç›‘ç£ç®¡ç†ï¼ŒçŽ°å°†æœ‰å…³äº‹é¡¹é€šå‘Šå¦‚下ã€ü/div>
  为规茂üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_666.html' class='zdbq' title='æµ·å‚相关食å“资讯' target='_blank'>æµ·å‚制å“'üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_530.html' class='zdbq' title='干海å‚相关食å“资è®? target='_blank'>干海åü/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2143.html' class='zdbq' title='ç›æ¸ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>ç›æ¸æµ·å‚ã€å³é£Ÿæµ·å‚)生产ç»è¥è¡Œä¸ºï¼ŒåŠ å¼¹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£ç®¡ç†ï¼ŒçŽ°å°†æœ‰å…³äº‹é¡¹é€šå‘Šå¦‚下9ü/span>

  一ã€å…³äºŽæµ·å‚制å“生产的è¦æ±‚

  (一)海å‚制å“生产者应当å–得食å“生产许å¯ã€‚æµ·å‚制å“生产ä¼ä¸šåº”当å–得食å“生产许å¯è¯ï¼Œå°ä½œåŠåº”当å–得食å“å°ä½œåŠç™»è®°è¯ï¼Œä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§è®¸å¯èŒƒå›´ç”Ÿäº§åŠ å·¥ï¼Œæœªç»è®¸å¯ä¸å¾—从事海å‚制å“生产加工ã€ü/span>

  (二)严把原料海å‚入厂关。建立海å‚进货查验记录,严格进货查验,索å–农兽残ã€é‡é‡‘属åˆæ ¼è¯æ˜Žæ–‡ä»¶ï¼Œå¦‚实记录海å‚产地等信æ¯ï¼Œå¹¶ä¿ç•™ç›¸å…³å‡­è¯ï¼Œç¡®ä¿æµ·å‚æ¥æºå¯è¿½æº¯ã€‚对无法æä¾›åˆæ ¼è¯æ˜Žçš„,按照相关标准自行检验或者委托检验ã€ü/span>

  (三)严把生产过程控制关。严格按照执行标准和许å¯ç”³æŠ¥çš„工艺æµç¨‹ç»„织生产,建立生产投料记录和æˆå“销售å°è´¦ã€ü/span>

  (四)严把产å“出厂检验关。严格按照食å“安全标准进行æˆå“出厂检验,检验åˆæ ¼æ–¹å¯å‡ºåŽ‚销售。对ä¸èƒ½è‡ªæ£€çš„项目,应当委托有资质的机构进行检验ã€ü/span>

  (五)严把标签标识关。出厂销售的海å‚制å“应当有包装,具有标签标识。采用预包装的,标签内容应当符åˆæ³•å¾‹æ³•è§„和食å“安全国家标准的è¦æ±‚;采用其他形å¼åŒ…装的,应当标明产å“å称ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ä¿è´¨æœŸã€è´®å­˜æ¡ä»¶ã€ç”Ÿäº§è€…çš„å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç­‰å†…容。如果标注原料海å‚产地,信æ¯åº”当真实。无包装ã€æ— æ ‡ç­¾æ ‡è¯†çš„产å“ä¸å¾—出厂销售ã€ü/span>

  二ã€å…³äºŽæµ·å‚制å“ç»è¥çš„è¦æ±‚

  (一)海å‚制å“ç»è¥è€…应当å–得食å“ç»è¥è®¸å¯è¯ã€‚未ç»è®¸å¯ä¸å¾—从事海å‚制å“ç»è¥æ´»åŠ¨ã€ü/span>

  (二)严把进货关。建立进货查验记录,规范进货渠é“,严ç¦é‡‡è´­æ¥æºä¸æ˜Žã€æ— æ ‡ç­¾æ ‡è¯†çš„产å“;从事批å‘业务的还应记录购货者å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç­‰ä¿¡æ¯ã€ü/span>

  (三)严把标签标识关。销售散装海å‚制å“,应当在容器ã€å¤–包装上标明食å“çš„å称ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸæˆ–者生产批å·ã€ä¿è´¨æœŸä»¥åŠç”Ÿäº§ç»è¥è€…å称ã€åœ°å€ã€è”系方å¼ç­‰å†…容。严ç¦ç»è¥æ— æ ‡ç­¾æ ‡è¯†çš„æµ·å‚制å“ã€ü/span>

  三ã€åŠ å¼ºæµ·å‚制å“监箠ü/span>

  全çœå„级市场监管部门继续加大对海å‚制å“的监ç£æ£€æŸ¥å’ŒæŠ½æ£€ç›‘测,严肃查处虚å‡æ ‡æ³¨æµ·å‚产地ã€æŽºæ‚掺å‡ã€ç”Ÿäº§ç»è¥ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全标准海å‚制å“ç­‰è¿æ³•è¡Œä¸ºã€‚欢迎社会å„界进行监ç£ï¼Œå‘现è¿æ³•çº¿ç´¢å¯é€šè¿‡12315热线举报ã€ü/span>

  特此通告ã€ü/span>

  山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€

  2020���/span>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2020-09-14.html">2020-09-14
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