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六盘水市市场监管局开展“两小”行业食品安全监督检?/h1>
放大字体缩小字体时间?020-09-10 11:13 来源：六盘水市市场监督管理局 原文:
核心提示：为进一步提升六盘水市“两小”行业（小餐饮店、小食品店）食品安全水平，保障广大人民群众食品安全，近日，六盘水市市场监管局对中心城区小餐饮店、小食品店开展食品安全监督检查、/div>
　　为进一步提升六盘水?ldquo;两小行业＇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4348.html' class='zdbq' title='小餐饮相关食品资? target='_blank'>小餐?/a>店、小食品店）食品安全水平，保障广大人民群众食品安全，近日，六盘水市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局对中心城区小餐饮店、小食品店开展食品安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督检?/a>。此次检查的重点为：

　　一是是否具有《营业执照》《食品经营许可证》。认真核查食品经营许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题。二是从业人员健康证明是否有效。认真核查从业人员是否具有健康合格证明，健康证明是否在有效期。三是索证索票制度是否落实。采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。四是清洗消毒是否到位。认真核查餐饮具消毒是否符合相关要求。五是售卖食品是否安全。认真核查是否存在售卖过期、变质、伪劣食品现象、/span>

　　本次共检查小餐饮?00余家，小食品?20余家，对24家小餐饮店?6家小食品店存在的证照未进行公示、环境卫生差等问题均现场责令整改完毕、/span>
2020-09-10" _blank'>日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-09-10.html">2020-09-10
地区９/font>六盘水市贵州
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督小餐?/font>食品食品安全监管
科普９/font>检?/font>监督小餐?/font>食品食品安全监管
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