为进一步加强校园及校园周边疫情防控工作和食品安全监管,提高食品经营者安全意识,持续提升校园及校园周边食品安全监管水平。近期,甘肃泾川县太平镇市场监管所严格按照县市场监管局、教育局文件要求,认真组织开展秋季校园及周边食品安全专项检查。
对生产经营场所环境卫生、从业人员健康证、食品贮存、索证索票、明厨亮灶、非洲猪瘟防控、餐厨垃圾处理、清洁能源使用、油烟净化器使用、餐饮具洗消保洁、食品留样等方面进行了重点检查并提出了具体要求。
对所有冷藏冷冻食品的供货者资质、购进渠道、索证索票、合格证明、散装食品标签标识及进口冷藏冷冻食品进行了风险排查。
对“公筷公勺”、“节约用餐”、“文明餐桌”等良好的就餐习惯和省级食品安全示范城市创建工作进行了宣传,积极引导校园师生、食品经营者及广大群众开展“光盘行动”,杜绝餐饮浪费。
通过此次专项检查,进一步消除了校园及周边食品安全隐患,提高了校园师生的食品安全、节约意识,增强了经营者的行业自律意识。目前校园及校园周边食品安全专项检查仍在进行之中,将紧盯存在问题的整改不放松,对期限内拒不落实整改措施的单位将依法予以立案查处。