8?4日,辽源市各小学开学,为进一步做好校?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管工作,保障广大师生舌尖上的安全,辽源市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局龙山分局开展校园及校园周边
食品安全专项
检?/a>行动,进一步筑牢校园食品安全防线、/div>
一是严格小学食堂监管,对辖区小学食堂的食品库存、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、食品留样等方面进行全面检查,要求食堂经营者对加工经营场所、餐饮具、刀具、砧板、容器具、冰箱等做到定期消毒,严格落实各项食品安全制度,把好食品安全关口,消除食品安全风险隐患、/div>
二是强化校园周边食品销售环节监管,指导校园周边的食杂店经营者进一步完善食品经营进货台账、索证索票和不合格食品退市制度,对食品来源不明,?ldquo;三期标识,无厂名和厂址,掺杂使假、以次充好、腐烂变质的食品坚决实行下架、/div>
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三是规范校园周边小作坊经营行为,督促售卖散装直接入口食品的经营者使用加盖或非敞开式容器盛放,按照保障质量安全的温度等条件要求存放食品,售卖过程中应当戴手套、口罩,并尽可能采取措施避免消费者直接接触散装直接入口食品、/div>
市场监管局龙山分局将继续强化食品安全监管、落实疫情防控要求,为广大师生营造一个安全放心食品消费环境、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-08-31.html">2020-08-31
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