阿拉善盟市场监督管理局开展粉条专项抽验严防添加剂超标

　　2020年，阿盟市场监督管理局从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，围绕涉及人民身体健康的食品安全性指标、聚焦高风险食品种类、项目和区域开展食品安全监督抽检专项工作。监督抽检主要围绕本年度日常专项检查和往年抽检不合格率高的品种、本地民族传统奶制品、边销茶、本体食品生产企业和小作坊食品、学校食堂餐饮具等开展专项监督抽样，计划完成240批次任务。目前，阿盟食品药品检验研究中心收到检品162批，完成检验151批，其中本地小作坊加工的粉条5批次，经检验全部合格。

 

　　铝元素累积到一定的量首先表现在神经系统发生变化，人往往变得暴躁易怒，反应迟钝，记忆力大不如前，有研究显示，痴呆患者神经节内的铝含量比正常人高2—3倍。另外有研究证实，体内含铝过多发生心脑血管意外的风险更大。含铝食品添加剂是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害，根据我国食品安全风险评估专家委员会完成的评估结果，日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能不大，但长期使用高铝食品的消费者应予以关注。