根据2020平a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3711.html' class='zdbq' title='广东相关食品资讯' target='_blank'>广东省转移地斸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全
抽检计划，省局委托梅州市局在梅州全市范围内寸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品进行
监督抽检，按照省的抽检工作要求，产品信息应主动向社会公示，现就相关情况通报如下９/div>
2020年广东省梅州市质量技术监睢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4657.html' class='zdbq' title='检测相关食品资? target='_blank'>检浊/a>所承检省局转移梅州范围冄a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜制品?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_338.html' class='zdbq' title='淀粉相关食品资? target='_blank'>淀粈/a>叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3869.html' class='zdbq' title='淀粉制品相关食品资? target='_blank'>淀粉制?/a>等领域的抽检工作，抽检产品包括
黑木耲/a>、茶树菇?8个产品，合格44批次，不合格4批次。具体内容详见附件?020年广东省转移地方食品安全抽检食品公示（广东省梅州市质量技术监督检测所上半年部分抽检品种）》。不合格食品已依法依规进行查处、/div>
不合格项目的消费警示９/div>
一、总汞
汞是环境中毒性最强的重金属元素之一。《食品安全国家标 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，食用菌及其制品中总汞不得超过0.1 mg/kg。微量的汞在人体不致于引起危害，可随尿、粪和汗液排出体外，如数量过多，会损伤肝脏和肾脏，影响人体健康、/div>
二、苯甲酸及其钠盐
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标
食品添加剂使用标凅/strong>
》（GB 2760-2014）中规定，方便食品中不得使用苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响、/div>
三、铝的残留量（干样品，以Al计）
硫酸铝钾（又称钾明矾）、硫酸铝铵（又称铵明矾）作为食品添加剂，主要功能是作为膨松剂、稳定剂来使用。《食品安全国家标 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，淀粉制品中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵（按铝的残留量计）。铝被人体摄入后大部分会在体蓄积，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病、/div>
附件：?020年广东省转移地方食品安全抽检食品公示（梅州市质量技术检测所上半年部分抽检品种）《/div>
地区９/font>梅州币/font>广东中国
行业９/font>食用菋/font>食品检浊/font>认证体系粮油果蔬
标签９/font>检浊/font>监督淀粉制?/font>食品广东蔬菜食品安全黑木耲/font>淀粈/font>抽检
科普９/font>检浊/font>监督淀粉制?/font>食品广东蔬菜食品安全黑木耲/font>淀粈/font>抽检
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梅州市市场监督管理局
2020??2?/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-08-13.html">2020-08-13
地区９/font>梅州币/font>广东中国行业９/font>食用菋/font>食品检浊/font>认证体系粮油果蔬标签９/font>检浊/font>监督淀粉制?/font>食品广东蔬菜食品安全黑木耲/font>淀粈/font>抽检科普９/font>检浊/font>监督淀粉制?/font>食品广东蔬菜食品安全黑木耲/font>淀粈/font>抽检
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