在2020年度湖北省自然科学基金拟立项项目清单中，食品及相关领域有53项，包括重点项目14项，面上项目39项。
2020年度湖北省自然科学基金重点项目拟立项清单（食品及相关领域）
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序号
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项 目 名 称
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申报单位
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6
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猪基因组选择育种创新群体
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华中农业大学
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8
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生物固氮与大豆氮高效利用种质资源创新
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华中农业大学
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9
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红莲型杂交水稻种质挖掘与新品种选育
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武汉大学
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10
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辣椒抗疮痂病基因Bs1的克隆及其抗病机理解析
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湖北省农业科学院经济作物研究所
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12
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质体介导的蔬菜害虫RNAi治理研究
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湖北大学
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13
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土壤健康与农业绿色发展
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华中农业大学
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53
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大尺度长时序农作物高光谱遥感智能提取方法研究
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武汉大学
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56
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黄鳝性别控制基础理论与种质创制研究
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中国科学院水生生物研究所
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58
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契合“双水双绿”理念的水稻重要抗病基因发掘和育种应用
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华中农业大学
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60
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基于pAgo蛋白的副猪嗜血杆菌新型高效遗传操作工具的开发和应用
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华中农业大学
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61
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果桑菌核病抗病基因挖掘与抗病机制研究
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湖北省农业科学院经济作物研究所
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62
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美味猕猴桃定向杂交群体的表型与分子鉴定
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湖北省农业科学院
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63
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面向特色农产品质量与安全评估的高光谱图像信息处理研究
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武汉轻工大学
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107
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面向氮肥、中水和生物天然气生产的畜禽养殖废水资源化利用关键科学问题研究
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华中农业大学
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（来源：湖北省科技厅）
2020年度湖北省自然科学基金面上项目拟立项清单（食品及相关领域）| 序号 | 项 目 名 称 | 申报单位 |
| 7 | 硝酸盐转运基因OsNPF5.16调控水稻分蘖的机理研究 | 武汉生物工程学院 |
| 35 | 草地贪夜蛾SfABCC2基因表达调控研究 | 武汉生物工程学院 |
| 37 | 新的水稻异源三聚体G蛋白信号传导途径参与稻米粒形调控的分子机理研究 | 华中农业大学 |
| 39 | 麦黄酮代谢与小麦木质素合成的相关性研究 | 华中农业大学 |
| 44 | LXRα和SREBP-1途径在氯硝柳胺引起斑马鱼脂代谢紊乱过程中的调控机制研究 | 湖北中医药大学 |
| 57 | 外源脱落酸促进茶树插穗不定根发生的分子机理解析 | 华中农业大学 |
| 61 | 马铃薯晚疫病利用植物感病因子致病机理的研究 | 华中农业大学 |
| 74 | 一组甜橙芽变材料体细胞变异检测与果实柠檬酸遗传机制探究 | 华中农业大学 |
| 82 | 水稻籼粳杂种不育位点f5的上位性基因克隆 | 华中农业大学 |
| 139 | 死亡谷芽胞杆菌类胶原蛋白在生物膜形成过程中的功能解析及其分子调控机理 | 湖北省农业科学院 |
| 151 | 介导水稻OsABA2泛素化和磷酸化修饰相关蛋白的鉴定与功能解析 | 湖北大学 |
| 175 | 水稻孕穗期干旱胁迫对生育后期光合活性及稳定性的影响 | 湖北省农业科学院粮食作物研究所 |
| 177 | 番茄SlREC2生物学功能鉴定及其调控番茄花瓣类胡萝卜素含量的分子机理研究 | 华中农业大学 |
| 179 | 百脉根转录因子IPN2调控共生固氮的分子机制研究 | 华中农业大学 |
| 199 | 复杂气流扰动下油菜作物飞防作业变量施药控制 | 华中农业大学 |
| 201 | 建立一种基于可诱导的转录水平基因沉默的抗番茄黄化曲叶病毒方法 | 华中农业大学 |
| 204 | 负载花青素智能纳米膜的可控构建及其鳜鱼保鲜作用机制 | 华中农业大学 |
| 222 | 柑橘嵌合体‘早红’的嵌合机理及细胞层间互作机制解析 | 华中农业大学 |
| 342 | miR477a通过调控菌根共生促进柑橘生长发育及营养吸收的功能解析 | 湖北省农业科学院 |
| 351 | 基于稳定同位素和矿物元素特征的湖北小龙虾产地溯源研究 | 湖北省农业科学院 |
| 356 | 低温诱导形成肌原纤维蛋白聚集体乳化凝胶的机制研究 | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 |
| 359 | 抗病基因RPM1_like在水稻抗稻曲病中的功能及其机理研究 | 湖北省农业科学院 |
| 361 | 基于离散元法的发芽糙米机混合机理及参数优化理论研究 | 华中农业大学 |
| 374 | 莲子淀粉合成相关基因NnAGPs的功能研究 | 中国科学院武汉植物园 |
| 392 | 油菜籽油脂体高效负载β-胡萝卜素体系构建及其稳定性调控 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 394 | 基于体外模拟消化体系研究α-亚麻酸在胃肠道消化中的氧化途径和调控机制 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 396 | 可见光电催化降解呕吐毒素的绿色消减技术研究 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 415 | 湖北省猪肉供应链致病性大肠杆菌耐药机制及传播规律研究 | 华中农业大学 |
| 417 | 基于动物肠道微生物组学的甲壳素衍生物饲料添加剂增效机制研究 | 华中农业大学 |
| 418 | 不同手性形式GO-环氧虫啶复配药剂在斑马鱼体内立体选择性行为及选择性毒性效应的分子机制研究 | 华中农业大学 |
| 421 | 壳聚糖纳米凝胶对胞内金黄色葡萄球菌的靶向传递及调控研究 | 华中农业大学 |
| 422 | 控制沙田柚自交不亲和花粉决定因子筛选及功能鉴定 | 华中农业大学 |
| 443 | 活性多糖美拉德反应的双向选择性及构效机制研究 | 武汉轻工大学 |
| 545 | circ-13267通过let-7-19/ERBB4调控蛋鸭卵泡发育的机制研究 | 湖北省农业科学院 |
| 607 | 多样性导向纳他霉素衍生物的制备、杀菌活性及作用机制 | 湖北省生物农药工程研究中心 |
| 722 | 养殖灯光对鱼类集群特征的影响研究 | 中国科学院水生生物研究所 |
| 726 | 水稻Wx复等位基因近等基因系的构建及稻米食味品质形成机制研究 | 湖北省农业科学院粮食作物研究所 |
| 735 | 利用Csy4-type CRISPR/Cas9基因编辑系统创制抗除草剂的西瓜新种质 | 武汉市农业科学院 |
| 757 | 农产品加工智能工厂中人与AGV集群隐式互操作方法研究 | 华中农业大学 |
（来源：湖北省科技厅）
2020年度湖北省自然科学基金拟立项项目.xlsx原文链接：http://kjt.hubei.gov.cn/fbjd/tzgg/202007/t20200730_2720909.shtml
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