此次专项检查重点针对群众特别关注的馒头、包子、面皮及凉粉等面制品是否非法添加硫酸铝钾、硫酸铝铵含铝食品添加剂,对油炸食品油饼、油条及粉条等含铝食品添加剂添加是否规范进行全面检查,并进行食品安全抽检。在检查的同时执人员向食品加工作坊经营户广泛宣讲《食品安全法》,食品添加剂管理办法及国家卫计委、国家食药总局等五部门调整食品添加剂使用公告等文件,要求食品加工经营户要强化责任意识,引导食品加工作坊正确使用含铝食品添加剂,鼓励群众和社会各界共同参与监督,同时公布投诉举报电话,让群众积极举报非法添加违法行为,形成社会共治的良好氛围。
截止目前,共出动执法人员50余人次,车辆10余台次,检查城区4家农贸市场及全县经营户58家,抽检面皮、凉粉等30余批次,待检测结果出来将向社会公布。下一步,;礼泉县市场监管局将继续加大含铝食品检查整治力度,全覆盖抽检,对抽检检出非法添加含铝添加剂行为的零容忍,绝不姑息,严肃惩处,对涉嫌犯罪的移交公安机关处理,全力保障群众舌尖上的安全。