潮州市湘桥分局开展湿米粉产品专项检查行动_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近期＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3711.html' class='zdbq' title='广东相关食品资讯' target='_blank'>广东省进入高温潮湿天气，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1244.html' class='zdbq' title='米线相关食品资讯' target='_blank'>米线＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1239.html' class='zdbq' title='米粉相关食品资讯' target='_blank'>米粉）、濑粉等湿米粉以叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2220.html' class='zdbq' title='银耳相关食品资�? target='_blank'>银耲�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1282.html' class='zdbq' title='木耳相关食品资�? target='_blank'>木耲�/a>等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酷�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_405.html' class='zdbq' title='毒素相关食品资讯' target='_blank'>毒素。为加强食品安全监管，潮州市市场监管局湘桥分局迅速开展湿米粉产品专项检�?/a>，组织开展排查，强化落实经营者主体责任，有效防范食品安全事故，切实保際�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资�? target='_blank'>消费耄�/a> 食品安全、�/div>

　　迅速行动，开展排查。迅速部署，落实各市场监管所以辖区内农贸市场内湿米粉销售者、加工经营湿米粉的餐饮服务提供者等为重点，对辖区内销售经营湿米粉食品经营单位进行排查、�/div>

　　落实规范，有效防范。对辖区内销售经营湿米粉的产品来源、索票索证、标签标示及储存条件、保质期等内容开展重点检查，排查食品安全风险隐患，敦促经营者规范湿米粉管理，切实提高食品安全风险防范意识、�/div>

　　强化宣传，落实责任。向食品餐饮、销售经营单位、学校食堂等湿米粉的食品经营单位发放《关于经营湿米粉风险告知书》，要求经营者严格落实主体责任，做好进货查验及索证索票工作，确保来源可追溯，质量有保证；做好冷藏保存，确保在保质期内销售完毕，切实保障食品安全、�/div>

　　下一步，湘桥分局将结合日常防控工作，持续加大对湿米粉制品的监督抽检力度，及时向公众公布抽检结果，有效防范食品安全风险，切实保障群众舌尖上的安全、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-08-10.html">2020-08-10

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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