2020第四届肉类加工与新产品开发技术研讨会参会通知_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2020�?�?3-14日第四届肉类加工与新产品开发技�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2140.html' class='zdbq' title='研讨会相关食品资�? target='_blank'>研讨伙�/a>在青�?middot;汉卓酒店即将开启！

　　20位行业顶尖专家发言

　　300+知名企业技术人员参伙�/div>

　　与大咖面对面交流的好机会来了�?/div>

　　您准备好了么~

　　� � � 宸�/div>

　　 邀请函

　　尊敬的参会代表：

　　您好！非常感谢您参加由食品伙伴网携手渤海大学肉品科学与技术研究所、山东省食品科学技术学会，联合举办�?ldquo;第四届肉类加工与新产品开发技术研讨会��，本次会议将�?020�?�?3-14日，在山东青�?middot;汉卓酒店举办、�/div>

　　会议旨在集成和共享技术创新资源，加强以企业为主体、市场为导向的产学研合作，突破肉类加工产业共性和关键技术瓶颈，推进创新技术落地。特邀�?0位行业资深专家，从行业发展、生鲜技术、肉品品质提升、深加工设备、新型包装、现场控制、植物蛋白肉、功能性辅料应用、产线设计地方特色产品及政策法规等方面作精彩的报告。会议将�?�?3日上�?8�?0准时开始，望周知、�/div>

　　会前签到

　　1、签到时闳�/div>

　　2020�?�?2日：9:00---20:00

　　2020�?�?3日：7:30---8:30

　　2、签到位�?/div>

　　汉卓酒店（山东省青岛市崂山区海尔�?76号）一楼大厄�/div>

　　3、领取物赃�/div>

　　领取参会代表证件、会议资料、午餐券、晚宴券等、�/div>

　　注意事项

　　1.参会代表需本人到签到处签到，工作人员核对信息无误后派发会议资料：�/div>

　　2.需要现场领取发票的代表，请您签到后与会务组联系：�/div>

　　3.通过会务组预定房间的代表，签到时请领取房间号，然后带好您的证件到酒店前台登记办理入住即可，住宿发票由酒店开具；

　　4.会议期间请各位代表随身佩带代表证，以便在进入会场、就餐等场合出示。请妥善保管代表证，不得转让，会议现场贵重物品请自己妥善保管：�/div>

　　5.会场内请代表将手机调成震动或者静音状态，专家演讲时请勿大声喧哗，按时间要求进入会场，不要迟到和提前退场，场内禁止吸烟、�/div>

　　路线指引

　　1. 青岛流亭机场方向

　　a. 机场巴士703路（�?0分钟车程，到深圳路同安路下车步行500米至汉卓酒店）票�?0元；

　　b. 机场巴士701路（�?0分钟车程，到东城国际下车步行1.2公里至汉卓酒店）票价20元；

　　c. 打车：约45分钟左右�?4公里，预�?5元、�/div>

　　2. 青岛北站方向

　　a. 地铁3号线��李村站，站内换乘地铁2号线��同安路站（A出口），下车步行740米到酒店：�/div>

　　b. 打车：约20分钟�?4公里，预�?6元、�/div>

　　3．青岛站方向

　　a. 地铁3号线��五四广场站，站内换乘地铁2号线��同安路站（A出口），下车步行740米到酒店：�/div>

　　b. 铁路青岛站费县路乘坐223�?rarr;同安路翠岭路站，下车步行180米到酒店：�/div>

　　c. 打车：约25分钟�?6公里，预�?0元、�/div>

　　 会议日程安排

　　<8.13会议日程>

　　 9:00-9:40

　　主题报告：生鲜肉物流保鲜技术现状与趋势

　　发言嘉宾：张德权

　　中国农科院农产品加工所副所镾�br />

　　9:40-10:20

　　主题报告：欧洲肉制品加工技术进展及其产品开叐�/div>

　　发言嘉宾：王�?/div>

　　成都大学四川肉类产业技术研究院院长

　　 10:20-10:40茶歇

　　10:40-11:20

　　主题报告：超声波对牛肉品质的影响及其机制

　　发言嘉宾：张万刚

　　中国畜产品加工研究会肉品加工专业委员伙�/div>

　　副主任委员兼秘书镾�/div>

　　 11:20-12:00

　　主题报告：酵母抽提物在肉制品中的健康解决方案

　　发言嘉宾：王捶�/div>

　　乐斯福集团思宾格酵母抽提物中国应用中心经理

　　 12:00-13:30午餐

　　13:30-14:10

　　主题报告：骨源食品高值化加工技�?/div>

　　发言嘉宾：张春晖

　　中国农科院农产品加工所研究员、首席科学家

　　14:10-14:50

　　主题报告：胶原蛋白基肉食包装的开发与产业匕�/div>

　　发言嘉宾：王稳航

　　天津科技大学食品科学与工程学� 研究呗�/div>

　　 14:50-15:30

　　主题报告：功能性磷酸盐及复合配料在肉类加工中的应用

　　发言嘉宾：李绳�/div>

　　兴发集团食品加工应用中心副主仺�/div>

　　 15:30-15:50茶歇

　　15:50-16:30

　　主题报告：植物蛋白肉技术创新趋势与生产监管

　　发言嘉宾：臧明伍

　　中国肉类食品综合研究中心副总工程师

　　16:30-17:10

　　主题报告：大豆蛋白肉加工关键共性瓶颈技术研究与应用

　　发言嘉宾：王绍东

　　东北农业大学/国家大豆工程技术研究中心教掇�/div>

　　17:10-17:40

　　主题报告：肉制品中植物成分的创新应用

　　发言嘉宾：刘登勇

　　渤海大学食品科学与工程学� 副院镾�/div>

　　18:30-20:30答谢晚宴

　　��德慧【新产品��新技术】交流餐伙�/div>

　　<8.14会议日程>

　　8:40-9:20

　　主题报告：华南地区肉品加工现状与发展趋势

　　发言嘉宾：曾晓房

　　仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长、科技处副处长

　　9:20-10:00

　　主题报告：牛羊肉质量控制与营养健康新产品开叐�/div>

　　发言嘉宾：刘永峰

　　陕西师范大学食品工程与营养科学学� 副院镾�/div>

　　10:00-10:40

　　主题报告：生鲜鸡肉品质控制技术创新与应用

　　发言嘉宾：王虎虎

　　南京农业大学食品科技学院副教掇�/div>

　　10:40-10:50茶歇

　　10:50-11:30

　　主题报告：肉制品品质精细化调控关键技术研发与应用

　　发言嘉宾：张顺亮

　　中国肉类食品综合研究中心研究室主仺�/div>

　　11:30-12:00

　　主题报告：肉制品质量提升和生产过程微生物控制

　　发言嘉宾：赵丽珺博士

　　艺康(Ecolab) 大中华区研发中心

　　食品饮料部首席微生物学家

　　 12:00-13:30午餐

　　13:30-14:10

　　主题报告：中国肉类加工机械发展现犵�/div>

　　发言嘉宾：盛君华

　　中国肉类协会机械装备分会副秘书长

　　14:10-14:50

　　主题报告：肉制品液熏加工技术和装备创新

　　发言嘉宾：蔡克周

　　合肥工业大学食品与生物工程学� 副教掇�/div>

　　14:50-15:30

　　主题报告：原料肉新型冻结解冻技�?/div>

　　发言嘉宾：李侟�/div>

　　中国农业科学院农产品加工研究所助理研究呗�/div>

　　 15:30-15:40茶歇

　　15:40-16:20

　　主题报告：流量时代小龙虾加工厂设计与实现

　　发言嘉宾：黄鸿兵

　　江苏省淡水水产研究所副研究员

　　16:20-17:00

　　主题报告：肉制品标签标识要求和常见错误案例解枏�/div>

　　发言嘉宾：宫建俊

　　食品伙伴� 法规咨询服务专家

　　咨询&参会

　　会议费：2800�?人，费用包括：会议资料、大部分可以允许共享的演讲PPT、会议午餐，费用不含晚宴、住宿，可以代定酒店，三人以上团体报名：2400�?人。（备注：三人团体不仅限于同单位人员（�/div>

　　联系人：胡女士　15053537002（微信同�?

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-08-06.html">2020-08-06

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地区９�/font>青岛币�/font>山东

行业９�/font>畜禽肉品

标签９�/font>研讨伙�/font>肉类

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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