供应链是经济全球化和全球贸易的生命线，在当前全球各国开展疫情防控的紧要关头，供应链受到的冲击和难题已经凸显。随着我国新冠疫情防控取得阶段性成效，社会经济活动正在快速复苏。为了发挥食品供应链创新与应用在推动复工复产、稳定市场供应、保障食品产业链高效运转等方面的重要作用，推动食品企业绿色发展、科技成果转换及产业转型升级，中国副食流通协会定于2020年8月27-28日在湖南长沙举行“2020（第二届）中国食品供应链大会”。
本届会议将以“打造稳健、安全、绿色、高效食品供应链”为主题，秉承“创新、融合、健康、共赢”的理念，共同探讨在后疫情时代，食品企业如何优化供应链，优选食材和供应商、降低采购和交易成本、提高商品流通效率、缩短现金流转周期、增强企业竞争力等问题。
主办方
中国副食流通协会
承办方
中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会
中国副食流通协会采购与供应链专业委员会
湖南华诚生物资源股份有限公司
协办单位:
国家农产 品现代物流工程技术研究中心
支持单位:
中国物流与采购联合会
中国商业联合会
北京工商大学
会议主题
本届会议将以“打造稳健、安全、绿色、高效食品供应链”为主题，秉承“创新、融合、健康、共赢”的理念，共同探讨在后疫情时代，食品企业如何优化供应链，优选食材和供应商、降低采购和交易成本、提高商品流通效率、缩短现金流转周期、增强企业竞争力等问题，稳定、优化受疫情冲击的供应链，有效破解供应链难题。
1.食品供应链相关政策、标准解读;
2.食品供应链稳健与安全;
3.儿童食品供应链安全及标准体系研讨;
4.食品供应链中如何健康减糖;
5.优化、升级餐饮供应链;
6.追溯体系与食品供应链风险控制;
7.供应链金融与食品供应链的深度融合。
分论坛一：科技助力食品供应链优化、创新发展（酒企30+）
食品企业如何借助先进科技手段、管理模式，梳理、建立食品供应链模型、标准和评价体系。通过稳定、优化食品供应链进一步增强食品企业的抗风险能力和市场竞争力，在“危”中寻“机”。
分论坛二：优化食品产业链，健康甜、放心甜（食品企业50+）
甜味使人快乐。糖是重要的食品原料，在各类食品中广泛的应用，但是近年来因糖摄入量影响健康的问题愈发突出。如何使用天然、安全的食材来优化“甜”，是大部分食品工业企业所必须重视和面对的问题。
分论坛三：餐饮企业“安全”升级（团餐、社餐30+）
一日三餐是人们的刚需，一场“新冠”疫情给食品企业的经营造成了一定的波动，但是却给餐饮企业造成了很大伤害，“安全”是餐饮企业必须重新审视和面对的关键词。如何借助供应链、信息、科技、模式对餐饮企业的管理进行优化，以达到食材、环境、工作人员、食客等维度的安全要求，将是餐饮企业需要常态化面对的问题。
特殊时期，关键问题，您准备好了吗？【由于疫情影响，每家企业限一名代表参加，总人数300人内】
拟邀嘉宾
丁俊发 国家内贸部原党组成员、总经济师，商务部现代供应链专家委员会研究员
黄海 商务部原部长助理、着名流通经济学家
何继红 中国副食流通协会会长
刘仲华 中国工程院院士、湖南农业大学教授
王国利 国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任
苗虹 阿里食品安全与营养健康研究中心主任
龙伟 北京李先生餐饮管理股份有限公司总经理、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会轮值会长
沈国文 拓远供应链管理（上海）有限公司董事长、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会轮值会长
董凤瑞 上海精瑞供应链管理有限公司董事长、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会轮值会长
1、报名截止日期2020年8月15日;
2、普通代表参会2500元人(每企业仅限一人注册);
注：本次会议为闭门会议，且受规模限制，仅限前300名通过审核的注册代表参加。
联系人：胡老师
联系电话：15053537002（微信同号）
0535-2129305
请详细填写附件报名表并回复至邮箱expo@www.sqrdapp.com
会议专题：2020（第二届）中国食品供应链大会
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
