张掖市甘州区市场监管局城关片区开展冷冻冷藏肉制品风险排查

　　根据《甘肃省市场监督管理局关于开展冷冻冷藏肉制品风险排查的紧急通知》工作要求，张掖市甘州区市场监管局城关片区立即进行安排部署，迅速开展冷冻冷藏肉制品检查。

 

　　执法人员在继续全面检查进口冷冻南美白虾的同时，将自建冷库、第三方冷库、承担储存政府储备食品冷库的合法经营资质、库存食品、追溯管理手续、核酸检测情况作为重点，对所辖福鹏市场、万家便民市场、大型超市等有冷库的经营单位进行逐一排查，认真检查经营者证照是否齐全、冷库、冰柜等存储冷冻产品设备是否配备齐全、温控设备是否运行正常、经营者进货票据、检验检疫合格证明、质量合格证明是否有效、预包装冷冻食品外包装、生产日期、产地、保质期等情况。确保排查工作全方位、全链条、无死角，切实防范冷冻冷藏肉品（含水产品）和冷链物流环节新冠病毒污染风险。

 

　　截止目前，城关片区共检查大型商超、食品销售经营者22户，便民市场3家，冷冻制品经营者34户，餐饮服务单位12户。对检查中发现的索证索票等问题，执法人员对其下达了责令整改书，要求其立即进行整改。共下达责任整改书12份，立案查处3起。

 

　　下一步，城关片区将进一步加强食品经营、餐饮服务单位的日常监督检查，严格落实索证索票、进货查验等制度，加大执法检查和问题整改力度，切实维护市场秩序，抓好常态化疫情防控工作，保障人民群众食品安全。