2020宠物食品适口性专题论坛将举办

放大字体缩小字体时间?020-07-21 09:46 来源:食品伙伴网会展中心
核心提示:本次论坛拟邀请国内外宠物适口性领域的学者专家,针对宠物食品生产企业切实关注的问题,聚焦宠物食品适口性的改善提升,从基础理论、影响因素、实验测试和应用解决方案等方面进行深入解析探讨、/div>
  适口性是某种饲粮被动物采食时,其滋味、香味和质地特性等刺激动物的视觉、嗅觉、触觉和味觉等感觉器官而使动物表现出好恶的综合反应。适口性决定了饲粮被动物接收的程度,与采食量密切相关但又难定量描述,它通过动物的食欲来影响动物的采食量、a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_224.html' class='zdbq' title='宠物食品相关食品资讯' target='_blank'>宠物食品的适口性一直是生产企业很关注的话题,良好的适口性是 宠物食品上市并畅销的重要保证,能给宠物带来更好的进食体验
  影响宠物食品适口性的因素很多,除了食品因素之外,还与宠物的自身因素比如宠物的种类、品种、生理特点、行为特征等相关;同时也与宠物采食时所处的环境有一定关系。这些因素如何影响宠物的采食?如何来提高宠物食品的适口性?系统专业的适口?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4793.html' class='zdbq' title='实验相关食品资讯' target='_blank'>实验 测试如何来进行?
  本次论坛拟邀请国内外宠物适口性领域的学者专家,针对宠物食品生产企业切实关注的问题,聚焦宠物食品适口性的改善提升,从基础理论、影响因素、实验测试和应用解决方案等方面进行深入解析探讨、/div>
   面向对象
  宠物食品企业及相关上下游企业的管理者、技术研发、质量管理、生产管理等人员;高校及科研院所等从事宠物相关应用研究的专家老师和学生等、br />
   主题及日程内宸/strong>
  本次论坛以宠物食品的适口性作为专题,日程安排及演讲主题暂定如下:

时间

活动日程安排

演讲嘉宾

上午

8:50-9:00

主办双方主持开场仪式,论坛开始、/p>

主办双方

9:00-9:40

主题: 宠物适口性基础理论以及犬猫自身因素对适口性的影响

1.犬猫生理、心理、行为、环境应激等方面对适口性的影响

2.如何规避不利影响,正确的饲喂宠物>/p>

夏兆飝/p>

中国农业大学

动物医学院教掇/p>

9:40-10:10

主题:影响犬猫适口性的驱动因素

1.影响犬猫适口性的关键因素

2.宠物食品的理化属性如何影响适口性?

Fabian Humber

戴安娜宠物食?/p>

亚太区研发经琅/p>

10:10-10:30

茶歇,休?/p>

10:30-12:00

主题:宠物食品生产中如何选择适口性产品及其应用解决方桇/p>

1.如何正确挑选适口性产品?

2.液体型适口性产品的特性分析与应用解决方案

3.粉末型适口性产品的特性分析与应用解决方案

Timothee Gally

戴安娜宠物食?/p>

亚太区应用研发经琅/p>

中午

12:00-13:30

合影留念,午餐,休息

下午

13:30-14:00

主题:生产加工因素对宠物食品适口性的影响及改迚/p>

嘉宾邀请中

14:00-14:30

主题:宠物食品中风味组分对适口性的调控研究进展

1.宠物食品中风味组分及测定方法

2.宠物食品中风味组分与感官品质的关糺/p>

3.挥发性组分与犬猫适口性的溯源和回归关糺/p>

4.本研究团队在宠物适口性及风味组分的研究进屔/p>

刘策

山东省农业科学院畜牧兽医研究所

伴侣动物研究室助理研究员

14:30-14:40

茶歇,休?/p>

14:40-16:40

主题:适口性测量方法及如何确保适口性测量的可靠?/p>

1.为什么要进行适口性测量以及如何测量?

2.常用的适口性测量方法以及如何解读测量结枛/p>

3.确保适口性测量可靠性的决定性因紟/p>

Christelle Tobie

戴安娜宠物食?/p>

适口性研发中心BD经理

16:40-17:20

主题:智能分析技术在宠物食品感官和质量评价中的应?/p>

1.宠物食品开发过程中与竞争标杆品的感官比对测诔/p>

2.从气味、滋味、外观等方面监控分析宠物食品的质量,保证产品的一致性、/p>

3.从气味上分析宠物食品保质期,氧化稳定性及异味化合物的定量

姚恩卙/p>

Alpha MOS

阿默思公号/p>

17:20-18:00

主题:从适口性测试谈宠物食品研发人员的重要?/p>

1.适口性测试的内涵确定性和不确定?/p>

2.实例分析企业对适口性测试的预期与测试结论的分裂黑天鹅?灰犀牛?

3.总结:研发人员的重要?/p>

王雪?/p>

前雀巢研叐/p>

适口性测试专宵/p>

18:00

论坛结束


(注:部分主题会根据论坛日程安排及学员需求进行微调;戴安娜宠物食品三位外籍专家演讲会配中文翻译。)

  参会费用

  普通学员参会标准费用为2000?人、/span>

  备注9/span>

  8?日前报名享受早鸟优惠?800?人;2人及以上团体报名享受团体优惠?800?人、/span>

  以上费用包含参会费、学习资料及培训当日的午餐费,学员差旅、住宿需个人自理、/span>

关于会议9a href="//www.sqrdapp.com/hyhy/show.php?itemid=825" target="_blank" title="2020宠物食品适口性专题论坛会议通知">2020宠物食品适口性专题论坛会议通知
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-07-21.html">2020-07-21
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